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糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应,其中油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应 淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
聚乙烯是由乙烯加聚生成的纯净物 蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸 油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应 蛋白质、纤维素、蔗糖都是高分子化合物
淀粉和纤维素互为同分异构体 酶可以发生水解 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 油脂都不能使溴水褪色
淀粉和纤维素是由葡萄糖形成的两大多糖，可作为植物体的贮能物质 相同质量的油脂和糖类氧化分解时释放的能量相同 生物体内最主要的能物质是糖类 在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白
它们的组成中都有C.H、O、N等元素 在一定条件下，它们都能发生水解反应 人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
油脂属于酯类物质，是一种高分子化合物 淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质 动物体内含有丰富的蛋白质，植物体内主要含纤维素，所以植物的生命 现象与蛋白质无关 淀粉、纤维素、油脂和蛋白质是人类的主食，它们在人胃中被分解和消化
向淀粉溶液中加入碘水后，溶液变蓝色 蛋白质纤维素、蔗糖、PVC都是高分子化合物 硫酸铜溶液、硫酸铵溶液均可使蛋白质发生变性 变质的油脂有难闻的特味气味，是由于油脂发生了水解反应
糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 油脂、蛋白质都是由 H.、O.三种元素组成的 C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 油脂有油和脂肪之分，都属于酯类
糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素 糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质 葡萄糖与蔗糖是同分异构体 葡萄糖和果糖都是多羟基化合物
纤维素、蛋白质和淀粉 糖类、盐和牛奶 无机盐、维生素和蛋白质 糖类、蛋白质和脂肪
葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应 葡萄糖和蔗糖都能与新制Cu(OH)2悬浊液共热，产生砖红色沉淀 天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物
水、蛋白质 油脂、纤维素 无机盐、糖类 糖类、蛋白质
糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源 淀粉和纤维素是天然高分子化合物 虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用 食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水
糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，组成元素也相同 植物油氢化过程中是不饱和碳碳键与氢气发生了加成反应 淀粉和纤维素互为同分异构体，完全水解的产物也是同分异构体 蛋白质水解可生成氨基酸，氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性
石油的裂化的目的主要是为了提高轻质油的产量 棉花、羊毛、蚕丝均属于天然纤维素 所有的糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 苯和乙烯都能使溴水褪色，其褪色原理是相同的
油脂水解的共同产物是乙二醇 从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法 淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物 汽油、柴油、植物油属于同类有机物
糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，油脂可发生水解，而糖类、蛋白质不能水解 海洋是巨大的资源库，可通过物理方法直接从海洋中获得淡水、Br2单质、NaCl 煤的干馏是物理变化，石油的分馏是化学变化 淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 油脂水解得到的醇是丙三醇 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都属于高分子化合物 淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
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