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在哺乳动物体内，水解蛋白质的胃蛋白酶是由肝产生的 在哺乳动物中，唾液腺产生唾液是由起源于大脑的神经调节的 反刍类的胃壁的腺细胞产生消化纤维素的酶 哪一种氨基酸应称为外源的／必需的氨基酸以与内源的／非必需的氨基酸相对应，视所讨论的动物种类而定
必需氨基酸 生酮氨基酸 生糖氨基酸 所有的氨基酸 非必需氨基酸
甲种氨基酸是必需氨基酸 甲种氨基酸是非必需氨基酸 乙种氨基酸是必需氨基酸 乙种氨基酸是非必需氨基酸
甲种氨基酸是必需氧某酸 甲种氨基酸是非必需氨基酸 乙种氨基酸是必需氨基酸 乙种氨基酸是非必需氨基酸
细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 高等动物体内的蛋白质都是由20种氨基酸脱水缩合成的大分子 具有生物催化作用的酶大多是由氨基酸组成的多肽链 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出的过程中，不涉及肽键数量变化
蛋白质是动物体内主要的能源物质 合成的蛋白质都需要分泌到细胞外 蛋白质的合成都在核糖体中 所有的蛋白质都由20种氨基酸组成
在哺乳动物体内，水解蛋白质的胃蛋白酶是由肝脏产生的 在哺乳动物中，唾液腺产生唾液是起源于大脑的神经调节 反刍动物的胃壁腺细胞产生消化纤维素的酶 哪一种氨基酸应称为外源的必需氨基酸以与内源的非必需氨基酸相对应，视讨论的动物种类而定
甲种氨基酸是必需氧某酸 甲种氨基酸是非必需氨基酸 乙种氨基酸是必需氨基酸 乙种氨基酸是非必需氨基酸
人体内合成的生命活动不可缺少的氨基酸 在细胞内可由其他物质转化而成的、不可缺少的氨基酸 必须由人体或动物细胞合成、不能单独来自食物的氨基酸 人体或动物体内不能合成、只能来自食物的氨基酸
糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物 人和动物体内缺乏合成必需氨基酸的转氨酶 人和动物不能从组织蛋白质的分解中获得必需氨基酸 8种必需氨基酸在人和动物体内分解太快，需要随时补充
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