中和（）石油产品所需的氢氧化钾毫克数称为酸值。

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水解1g挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数中和1g挥发油中的酸性成分羧酸和酚所消耗氢氧化钾的毫克数皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数皂化值与酯值之和挥发油中酚类成分的含量指标

氢氧化钠氢氧化钾氯酸钾高氯酸钾

中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数与1g挥发油中酯反应需要的氢氧化钾毫克数等于皂化值减去酯值仅代表酚类成分的含量指标仅代表游离羧酸的含量指标

氢氧化钠氢氧化钾氯化钠氯化钾

总酸游离脂肪酸有机酸无机酸

中和1克润滑油中的碱所需硝酸的毫克数中和1克润滑油中的碱所需硫酸的毫克数 1克润滑油中所含的碱性物持相当于氢氧化钾的毫克数 1克润滑油中所含的碱性物持相当于于氢氧化钠的这克数不清

水解1g挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数中和1g挥发油中的酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数皂化且尽挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数皂化值与酯值之和挥发油中酚类成分的含量指标

酸值碱值皂化值酯值极性

1mL 100mL 1g 10g

皂化值酯值酸值碘值

酸值碱值皂化值酯值极性

1.0 1.5 2.0 0.5

中和沉淀氧化