加工原料-X题卡

能改变原料中的营养成分加工原料要符合食客要求加工原料要符合领导要求加工原料要符合法律要求

加工前原料加工后的损耗原料购进的半制品原料购进的全部原料

原料加工→投入温油中加热→熟制原料淋稠汁原料加工→投入热油中加热→熟制原料淋稠汁原料加工→投入热油中加热→跟带卤汁供蘸食原料加工→投入水锅中加热→熟制原料淋稠汁

原料加工前单位成本与加工后单位成本原料加工后单位成本与加工前单位成本原料加工前成本与加工后成本原料加工后成本与加工前成本

成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应

原料加工前单位成本与加工后单位成本原料加工后单位成本与加工前单位成本 A原料加工前成本与加工后成本原料加工后成本与加工前成本

下脚料有作价价款由加工前的一种原料变成若干档原料加工后为半制品下脚料无作价价款

× + ÷ -

原料加工前单位成本与加工后单位成本原料加工后单位成本与加工前单位成本原料加工前成本与加工后成本原料加工前成本与加工后成本

加工工艺、贮放环境原料、加工工艺原料、加工工艺、贮放环境原料、贮放环境

下脚料切配成型的原料原料加工前原料加工后

原料总质量加工前原料质量加工后下脚料加工后原料质量

原料加工前单位成本与加工后单位成本原料加工后单位成本与加工前单位成本原料加工前成本与加工后成本原料加工后成本与加工前成本

购进的半成品原料购进的全部原料加工前的原料加工后的损耗原料

加工原料