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热力灭菌包括干热灭菌和湿热灭菌两大类 一般细菌繁殖体，在干燥状态下，80～100℃2小时才能杀灭 湿热灭菌法比干热灭菌法效果好 细菌芽胞在干燥状态下，160℃2小时才能杀灭 煮沸5～10分钟可杀死细菌繁殖体，但不能杀死芽胞
4～6h 50min～2h 10～40min 5～10min
湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白的凝固 干热条件下，细菌存活时间长 湿热条件下，细菌DNA更易破坏 湿热条件下，细菌更易吸收水分，膨胀破裂 干热条件下，细菌的耐热性更强
常用于食具消毒 煮沸100℃5min可杀死细菌繁殖体 水中加入1～2％碳酸氢钠，可提高沸点到105℃ 可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒 能够杀死所有细菌。
25min 5min 10min 15min 30min
25min 5min 10min 15min 30min
4～6h 50min～2h 10～40min 5～10min
25rain 5min 10min 15min 30min
都是异养生物 仅在有水条件下繁殖 仅在有氧条件下生长 生存温度都超过80℃ D.杀死一定环境中的所有微生物的细胞、芽孢和孢子
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