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谷物中的脂类在胚中含量最高。( )

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糖类、多酚类和脂类  蛋白质、糖类和多酚类  多酚类、生物碱和氨基酸  蛋白质、多酚类和芳香物质  
大麦  燕麦  高纤谷物  青稞  黄豆麸皮  
运送内源性甘油三酯等脂类  运送内源性胆固醇  运送外源性脂类(甘油三酯为主)  蛋白质含量最高  在血液中的水平和冠状动脉粥样硬化的发生率呈负相关  
外壳  皮层  糊粉层  胚  
鸡油  鸭油  牛油  鱼油  奶油  
大麦  燕麦  高纤谷物  青稞  黄豆麸皮  
血液中油脂类的含量  血液中胆固醇的含量  血液中甘油三脂的含量  血液中类脂的含量  血液中类因醇的含量  
蛋白质  糖类  脂类  核酸  水分  
以花和瘦果中含量最高  以花蕾中含量最高  以花期含量最高  叶中含量最高  果穗中为多  
以花和瘦果中含量最高  以花蕾中含量最高  以花期含量最高  叶中含量最高  果穗中为多  
外壳  糊粉层  皮层  胚  
水  无机盐  蛋白质  糖类  脂类  
硫脂  糖脂  磷脂  胆固醇  
燕麦  小麦  养麦  大麦  小米  
麸皮  胚乳  糊粉层  胚部  

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