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控制RNA合成 与特定蛋白质结合成转录场所 催化DNA转录形成信使RNA 催化形成DNA单链
一条mRNA只能合成一条肽链 核糖体释放出的肽键自行卷曲形成一定的构象即具有活性 翻译后的加工必须在肽链合成终止时才发生 蛋白质中的羟脯氨酸和羟赖氨酸都是由翻译后加工形成 一条肽链经翻译后加工只能产生一种活性的蛋白质或肽
蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物 组成肽键的化学元素不同是生物体内的蛋白质千差万别的原因 在蛋白质的形成过程中肽键的数目和水分子的产生数是相等的 由100个氨基酸合成的一条多肽链的蛋白质分子中有肽键99个
在高温下变性是因为高温能使蛋白质结构中的部分肽键断裂，从而使空间结构改变 生物体内的酶的合成都需要经过转录和翻译这两个步骤 成熟的红细胞内没有核糖体，不能合成蛋白质，所以红细胞内没有蛋白质 蛋白质结构的多样性是生物多样性的直接原因
植物根细胞膜上存在运输离子的蛋白质 植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不同 光合作用中，催化ATP合成的酶分布在类囊体膜上 呼吸作用中，催化ATP合成的酶分布在线粒体外膜上
蛋白质热变性时肽键数不改变 蔗糖酶能使蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATP RNA聚合酶催化的底物是RNA 癌细胞快速增殖过程中能大量合成黏连蛋白
二肽酶可以水解由任何两种氨基酸组成的二肽，可以说明该酶不具有专一性 酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段 酶合成的调节增强了生物对环境的适应能力 蛋白酶只能催化蛋白质的水解，蔗糖酶只能催化蔗糖的水解，而H+能催化蔗糖、蛋白质、脂肪等的水解，这说明无机催化剂H+比酶的催化效率高
氨基酸合成酶 转肽酶 羧基肽酶 氨基肽酶 氨基酸连接酶
细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 高等动物体内的蛋白质都是由20种氨基酸脱水缩合成的大分子 具有生物催化作用的酶大多是由氨基酸组成的多肽链 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出的过程中，不涉及肽键数量变化
蛋白质与双缩脲试剂的反应结果表明氨基酸中含有肽键 秋水仙素抑制纺锤体形成的实质是影响了细胞核中的转录和翻译过程 在一个细胞周期中，蛋白质合成和DNA复制同时进行 淀粉酶和蛋白酶是活细胞产生的具有催化活性的蛋白质
氨基酸合成酶 转肽酶 羧肽酶 氨基肽酶 氨基酸连接酶
氨基酸合成酶 转肽酶 羧肽酶 氨基肽酶 氨基酸连接酶
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