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肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是()

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灌肠  静脉注射  肌肉注射  口服给药  皮下注射  
无需卧床休息  长期无盐饮食  应尽量避免肌内注射  高蛋白饮食  应用免疫抑制剂时应注意测量尿量和血压  
应先洗后切  切后应尽快加工  烹调时应急火快炒  不要挤去菜汁  尽量使用铜锅  

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