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山药属于蔬菜类及制品。 ( )
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ACI注册国籍高级营养师《注册营养师(RD)考试习题集(修订版)2》真题及答案
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黄曲霉毒素污染最重的食品是
奶类
畜禽肉类
粮油及制品
水产品
蔬菜类
下列属于蔬菜类及制品的食物有
百合
山药
土豆
甘薯
姜
食物金字塔从下到上从多到少依次为五谷类水果蔬菜类脂肪类乳 制品类肉类
含蛋白质成分较高的食物不包括
肉类
豆类
蔬菜类
蛋类
奶类制品
花生属于下列哪一食物类
干豆类及制品
蔬菜类及制品
坚果、种子类
水果类及制品
下列原料中哪类含淀粉最多
谷物类
畜禽类
蔬菜类
蔬菜类
以下哪种食物富含胆固醇
豆制品
粮谷类
动物内脏
蔬菜类
西餐上餐次序
咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品
头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶
头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶
咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴
赖氨酸作为强化剂应加入到哪种食物
粮谷
豆类
蛋类
奶及奶制品
蔬菜类
人体要得到各种营养素要合理配餐从中吸取各种营养
饮食
豆制品
蔬菜类
奶制品
女性13岁城市学生在饮食问题上应注意每天吃新鲜蔬菜
总量700g,绿叶蔬菜类不低于400g
总量600g,绿叶蔬菜类不低于400g
总量600g,绿叶蔬菜类不低于300g
总量500g,绿叶蔬菜类不低于400g
总量500g,绿叶蔬菜类不低于300g
食物交换份法常将食物划分为大类
动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
补钙最好的食物来源是
牛奶及奶制品
米面类
蔬菜类
肉类
碘的食物来源主要是
蔬菜类
粮谷类
豆制品
海产品
我国居民膳食中蛋白质的主要来源是
蔬菜类
蛋类
粮谷类
肉类
豆类及其制品
副食一般包括
肉类、鱼类、禽类、蛋类
蔬菜类
豆制品
油类
优质蛋白的重要来源不包括
肉类
奶类
蔬菜类
蛋类
豆制品
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