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唐宋时,苏菜和()同为“南食”两大台柱。
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民俗学《民俗学》真题及答案
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历史上的宫廷菜因建都地点的影响而分为南味和北味 两大风格
欧洲中世纪两大商贸地区北为地区南为地区
大菜是筵宴的台柱一般包括头菜荤素大菜甜食和汤品四样项
唐宋八大家包括苏洵苏轼苏辙和曾巩
唐宋八大家是唐宋时期八大散文作家的合称下列关于唐宋八大家的说法不正确的一项是______
韩愈和柳宗元都是唐朝的伟大文学家
欧阳修号青莲居士,《醉翁亭记》是其代表作
苏洵与其子苏轼、苏辙合称“三苏”
苏轼还擅长书法,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”
公认的四大菜系是
鲁菜、川菜苏菜粤菜
鲁菜、湘菜苏菜粤菜
鲁菜、川菜浙菜粤菜
鲁菜、徽菜苏菜粤菜
苏菜为八大菜系之一主要由四种风味组成
淮扬菜
扬州菜
金陵菜
徐海菜
苏锡菜
我国四大菜系是指川菜鲁菜苏菜和闽菜
公认的四大菜系是
鲁菜、川菜苏菜粤菜
鲁菜、湘菜苏菜粤菜
鲁菜、川菜浙菜粤菜
鲁菜、徽菜苏菜粤菜
唐宋散文八大家中的三苏是指
苏序
苏洵
苏轼
苏辙
唐宋八大家是唐宋时期八大散文代表作家的合称这八个人分别是:唐代的韩愈柳宗元和宋代的欧阳修苏洵苏辙王安
苏武
苏秦
苏轼
苏三
唐宋八大家为韩愈柳宗元苏轼苏洵苏辙____________和王安石
中国的四大菜系和八大菜系相比较八大菜系多出的是
闽菜、苏菜、浙菜、皖菜
苏菜、浙菜、皖菜、湘菜
浙菜、皖菜、湘菜、闽菜
皖菜、湘菜、闽菜、苏菜
唐宋八大家有六人属于宋代他们是欧阳修三苏和
唐宋古文八大家中三苏是指苏洵苏辙还有谁
唐宋八大家是唐宋时期八大散文作家的合称既唐代的柳宗元和宋代的欧阳修苏洵苏轼苏辙曾巩王安石
清朝初期形成了最具影响力的四大地方菜系被称为四大菜系下列四大菜系组合正确的一项是
浙菜、苏菜、粤菜、川菜
鲁菜、徽菜、粤菜、川菜
鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜
鱼香味在菜品中的应用可分为热菜和__________两大类
宋代的王安石曾巩和三苏苏洵苏轼苏辙与唐代的韩愈柳宗元齐名被后人合称为唐宋八大家
傣族的南米风味独特不同的菜蘸食不同的酱吃
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