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蛋白质的多样性也是长期进化的结果 蛋白质只所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构 不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自具有独特的空间结构 鸡蛋煮熟后，不仅蛋白质的空间结构被破坏了，而且也破坏了氨基酸之间的肽键
组成肽键的化学元素不同 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 氨基酸排列顺序不同 蛋白质的空间结构不同
同种生物经分化形成的不同细胞，其内的蛋白质的种类和功能不同 蛋白质是组成叶绿体、高尔基体、核糖体等具膜结构的重要成分 某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干短肽 分子量最大的氨基酸是甘氨酸
生物的不同种类 氨基酸的不同种类 蛋白质的不同种类 肽键的不同数目
蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物 组成肽键的化学元素不同是生物体内的蛋白质千差万别的原因 在蛋白质的形成过程中肽键的数目和水分子的产生数是相等的 由100个氨基酸合成的一条多肽链的蛋白质分子中有肽键99个
组成蛋白质的氨基酸种类 组成蛋白质的氨基酸数量和排列顺序不同 蛋白质的空间结构不同 蛋白质中组成肽键的化学元素不同
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自具有独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的肽键 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清，不仅破坏了其中蛋白质的空间结构，而且破坏了氨基酸之间的肽键
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清，不仅破坏了其中蛋白质的空间结构，同时也破坏了氨基酸之间的肽键
自由基反应 亲核取代 亲核加成 亲电取代 复分解反应
由100个氨基酸合成的一条多肽链的蛋白质分子中有肽键99个 在蛋白质的形成过程中肽键的数目和水分子的产生数是相等的 造成蛋白质多样性的原因之一是肽键的结构不同 蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键连接而成的高分子化合物
生物的不同种类 氨基酸的不同种类 蛋白质的不同种类 肽键的数目不同
氨基酸的种类、数量相同，组成的蛋白质一定相同 蛋白质是组成叶绿体、高尔基体、核糖体等具膜结构的重要成分 某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干短肽 同种生物经分化形成的不同细胞内的蛋白质的种类和功能不同
如果有足量的三种氨基酸，则它们能形成多肽的种类最多是27种 氨基酸之间的不同，是由基因的碱基排列顺序决定的 洋葱根尖细胞染色体的复制过程中会涉及肽键数量的变化 人体中的氨基酸都是通过消化吸收直接获得的
氨基酸分子中只含有一个氨基和一个羧基 血红蛋白中不同肽链之间是通过肽键连接的 氨基酸按不同的排列顺序脱水缩合可形成不同的蛋白质 由100个氨基酸脱水缩合形成的环肽含有100个肽键
分子量最大的氨基酸是甘氨酸 蛋白质是组成叶绿体、高尔基体、核糖体等具膜结构的重要成分 某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干短肽 同种生物经分化形成的不同细胞内的蛋白质的种类和功能不同
催产素和血管紧张素均为九肽，但它们的功能差异很大，完全取决于构成两者的氨基酸种类 由三个不同种类的氨基酸构成的三肽共有六种 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂 多肽链的数目及空间结构均可影响蛋白质的结构
催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，完全取决于构成两者的氨基酸种类 由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂 肽键中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因
组成肽键的化学元素不同 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 氨基酸排列顺序不同 蛋白质的空间结构不同
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