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茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”,要注意三点,一是时机适当,二是( ),三是表现适当。
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茶艺师《2020茶艺师(中级)实操考试及茶艺师(中级)考试》真题及答案
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茶艺服务人员在微笑迎客使用专业术语迎宾入门
茶艺师接待宾客时要严格遵守礼仪规范茶艺服务人员应当在以下三方面 加以注意
站立到位
善于观察
适时招呼
扎推闲聊
为体现礼节茶艺师在服务中要注意三轻即
问候轻、迎客轻、送客轻
点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
说话轻、走路轻、操作轻
与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
茶艺服务人员在接待国外宾客时要以民间外交官的姿态出现特别要注意维护国格和人格维护好国家的形象
为体现礼节茶艺师在服务中要注意三轻即
问候轻、迎客轻、送客轻
点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
说话轻、走路轻、操作轻
与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
茶艺人员在待机接待时要注意严格遵守有关的礼仪规范一是站立到位二是善于观察三是适时推介
为体现礼节茶艺师在服务中要注意三轻即
问候轻、迎客轻、送客轻
点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
说话轻、走路轻、操作轻
与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
为体现礼节茶艺师在服务中要注意三轻即问候轻迎客轻送客轻
茶艺服务人员在服务中要注意三轻即说话轻操作轻
关门轻
声音轻
动作轻
走路轻
顾客接待环节中四个重点是-接待服务中接待三声指迎客之声介绍之声送客之声茶艺师对销售中的茶叶要掌握八知
茶艺服务人员在服务中要注意三轻即说话轻走路轻操作轻
茶艺人员要注意抓住主动接近顾客的最佳时机如 顾客长时间凝视某一商品细看时
茶艺服务人员在微笑迎客使用专业术语迎宾入门
茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时其指导思想必须明确两点一是积极主动二是
举止规范
面带笑容
语言亲切
选准时机
茶艺师与宾客打招呼时必须重视使用的接待三声分别是
迎客之声
介绍之声
送客之声
问候之声
茶艺服务人员在泡茶时要注意将各种动作组合的__________表现出来
茶艺服务人员要真正讲好迎客之声要注 意三点一是时机适当二是三是表现适 当
眼神得当
面带笑容
表情亲切
语言适当
茶艺服务人员在服务中要注意三轻即__________走路轻操作轻
为体现礼节茶艺师在服务中要注意三轻即问候轻迎客轻送 客轻
茶艺服务人员要真正讲好迎客之声要注意三点一是时机适当二是 三是表现适当
眼神得当
面带笑容
表情亲切
语言适当
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的水称硬水
茶艺馆茶叶质量检查含水量是否超标茶叶水分最好控制在5%以下
尝滋味一般在看汤色之后茶汤温度在45°C~55°C之间较适宜如果茶汤温度太高易使味觉受烫后变麻木不能准确辨味茶汤温度太低则味觉的灵敏度较差也影响正常的评定
茶文化的双重属性是社会属性和
茶艺服务程序过程中首先应该做到的是
茶道精神是茶文化的核心是茶文化的灵魂是指导茶文化的
神经衰者应不饮茶不在临睡前饮茶
埃及人喜欢喝的茶是在茶汤中加的浓厚醇洌的红茶
的茶艺表演内容于地域风情式
具有白如玉明如镜薄如纸声如磐是茶具的特点
陈化变质的茶叶程度轻者外观色泽变暗条索变松用来泡茶时可能出现其饮用价值减低
制作维吾尔族奶茶时加入的奶量为茶汤的最佳
凤凰单丛香型因各名丛树形叶形不同而各有并差异香气具有蜜兰香浓郁是的特点
茶艺技师的技能要求之一是能够主持茶艺馆的主题设计布置不同风格的品茗室
茶点为佐茶之用 宜选择过十油腻辛辣和有怪味的食品以避免影响味觉据此白族-道茶中的回味茶中加入麻辣桂皮花椒等不符合茶点选配原则
无我茶会座位是抽签决定无尊卑之分依计划行事遵守公共约定无须指挥以培养团体默契是交流茶会中的一种特殊形式
仿古茶艺表演应具备古朴典雅并具有历史真实性
Oolong tas is produced in Fujjian Taiwan and Guangdong province
茶艺人员的培训专指持证上岗后的集中培训
茶艺表演队的训练要着力于队伍整体素质和提高
茶艺馆营业结束后做好卫生清洁工作后即可离开
茶叶中具有降血脂杀菌消炎抗氧化抗衰老抗辐射等药理作用
茶室插花风格以清丽为主器具与花卉素材的选择宜简不宜繁
韩国茶礼煎茶法中桌上的盖布主要由两种颜色组成寓意天男地女
U木茶道主要由要素组成
茶疏是唐代蔡襄所著
现代唐式茶艺表演主要根据陆羽的茶经和法门寺出土的唐代宫廷茶具为背景资料演绎而成
礼貌待客热情服务是茶艺人员职业道德的基本要求之一它主要体现在等方面
日本茶道的三千家是
茶艺馆的服务项目要根据茶艺馆的定位来安排
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