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肽键 离子键 二硫键 氢键 疏水键(1/1994)
α螺旋结构 β片层结构 分子中氢键 分子的二硫键 氨基酸的排列顺序
一条多肽链和一个辅基连成的紧密型结构。 蛋白质分子中含有α－螺旋、ß－片层折叠结构和ß－转角。 其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连。 大部分非极性基团位於蛋白质分子内部。
两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架 两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧 两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质 两种模型都认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动
一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构 蛋白质分子中含有α－螺旋，ß－片层折叠和ß－转角 其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连 大部分非极性基团位於蛋白质分子内部
二级结构 三级结构 一级结构 四级结构 大分子组装
两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架 （ ） 两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧 两种模型都认为组成生物膜的主要物质是蛋白质和脂质 两种模型都认为组成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动
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