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企业为引进实施HACCP,应认真学习其它已有此经验的企业,这是一条捷径。
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食品安全师《判断》真题及答案
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下列属于关系类短语的是
认真学习
认真学习的
桌子上
三个
对于安全技术工作各级工程技术人员应牢固树立的思想认真学习和贯彻国家行业地方和企业制定的各种安全法规规
下列各句不是复句的是
不管遇到什么情况,你都应当认真学习。
不管成绩如何好,你都应当认真学习。
你不管遇到什么情况,都应当认真学习。
你不管在什么情况下,都应当认真学习。
下列各项中属于小企业执行小企业会计准则应做的新旧衔接前期准备工作的有
认真学习全面掌握准则
及时修订内部会计核算办法
认真做好资产负债清查工作
认真做好有关账务衔接工作
企业实施HACCP体系的意义
企业引进和实施HACCP时最需要做到的几件事情包括
标准化
文件化
记录
认证
根据形式逻辑基本规律中的若如果认真学习就能考得好成绩为真则即使认真学习也不能考得好成绩为假
某国有大型企业曾因人浮于事能源原材料消耗过高浪费严重出现了巨额亏损后来新的企业领导班子学习外地企业经
引进国内外资金,进行股份制改造
以市场为导向,加强企业内部管理
加大科技投入,开发高科技产品
实施兼并破产,实现资产重组
创造一个清洁文明适宜的工作环境塑造良好的企业形象主要是靠刻苦钻研业务认真学习专业知识
各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作 验证的重点包括
企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件
企业HACCP计划的合理性
企业HACCP计划的实施情况
企业HACCP计划的制定过程
企业HACCP计划实施的有效性
某国有大型企业曾因人浮于事能源原材料消耗过高浪费严重出现了巨额亏损1998年以来新的企业领导班子学习
引进国内外资金,进行股份制改造
以市场为导向,加强企业内部管理
扩大科技投入,开发高科技产品
实施兼并破产,实现资产重组
根据普通逻辑基本规律中的律如果认真学习就能考得好成绩为真则即使认真学习也不能考出好成绩为假
企业建立和实施HACCP体系时HACCP计划必须经过最高管理者批准
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以下哪一项不属于验证活动
引起毒素型食物中毒不包括下面哪一细菌
饮用水及食品生产用水的卫生问题除了水的色臭味浑浊度外最重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制
合成色素禁止用于下列哪些产品中
微波加热可以在食品内部直接加热因此其加热时间短尤其是用于金属包装食品的加热
气相色谱可以针对各种糖分进行定量每个峰代表一个组分
屠宰前检疫是指对畜禽活体检疫其目的是提出病禽控制疫病的扩散减少死亡防止宰杀后肉品被细菌污染
霉菌毒素的特点主要包括
除甲戊型肝炎病毒外其他肝炎病毒均可通过细菌传播
食品低温保藏是利用低温控制哪些因素的一种重要的保藏方法
产生毒素的霉菌主要有
罐头制造过程中为什么要排气排气的方法有哪些如果排气不当有何不利后果
ISO2200__认的关键要素有
粮食霉变除了产生霉菌毒素外还会产生亚硝基化合物
下面关于黄曲霉毒素的说法正确的有
2008年的厦门研讨会向全国食品安全师提出的倡议分做
关于霉菌产毒素的特点下列说法种正确的包括
GMP包括以下哪几方面的基本要求
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果通常是蔬菜和水果冷冻干燥或罐头装罐前的一种前处理工具
耐热核酸酶实验是鉴别葡萄球菌的指标
在超出关键限值生产的产品是潜在不安全产品
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罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中的肉毒梭菌问题
下列哪些属于防腐剂
杀菌值是指在一定的温度下将一定数量的微生物全部杀死所需的时间min
广州管圆线虫的成虫阶段常易侵入人体中枢系统引起人体管圆线虫病或称嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎
细菌的繁殖方式主要为裂殖只有少数种类进行芽殖
鱼肉比畜禽更易腐败变质的原因
金黄色葡萄球菌有哪些致病物质引起哪些种类的疾病
还原型防腐剂二氧化硫常用于动物性食品保藏
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