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圆筒锥底啤酒发酵罐上为什么要安装真空安全阀?祥细解释它的作用。
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生物工程设备《生物工程设备》真题及答案
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发酵罐的高与直径比是否愈大愈好为什么
为什么发酵罐的罐型用细高型为好
发酵液送过滤发生停电时应首先关闭
发酵罐背压阀门
发酵罐锥底阀门
发酵罐罐顶的压力安全装置是
呼吸阀
洗球
法兰
大型圆筒锥底啤酒发酵罐一般布置在室外既可以作为发酵罐也可以作为罐
下面啤酒酵母在发酵时酵母悬浮在发酵液内在发酵终了时酵母细胞很快 凝聚成块并沉积在发酵罐底按照凝聚力大
圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内可用乙二醇氨与啤酒发酵醪进行热交换
在发酵罐CIP过程中应保证取样阀与发酵罐CIP同步清洗
发酵罐实罐灭菌为什么要三路进汽实罐灭菌的进汽和排气原则是什么
发酵罐顶的安全阀一般调整压力为Mpa真空阀调节真空度为mm汞柱
好气性发酵工厂在无菌空气进入发酵罐之前以确保安全
应该安装截止阀
应该安装安全阀
应该安装止回阀
不应该安任何阀门
圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内可用与啤酒发酵醪进行热交换
乙二醇
乙醇
氨
冷凝水
好气性发酵工厂在无菌空气进入发酵罐之前以确保安全
应该安装截止阀
应该安装安全阀
应该安装止逆阀
不应该安任何阀门
发酵罐在运转过程中为什么要保持一定压力而且罐越小保持的压力反而比大型罐为高
下列属于嫌气发酵罐的是.
啤酒发酵罐
酒精发酵罐
气升式发酵罐
机械搅拌发酵罐
某啤酒加工企业安装立式发酵罐在发酵罐顶部设置了检修口要通过检修口进入罐内进行检查作业发酵罐检修口平台
0.90
1.05
1.20
1.04
圆筒体锥底发酵与传统发酵相比可加速发酵
圆筒体锥底发酵
传统发酵
一样快
无法比较
塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外蛇管内用与罐内的啤酒发酵醪进行热交换
蒸汽
冷凝水
酒精
热水
发酵罐离罐第一阀截止阀为什么采用与罐正装与管路反装的安装方法
发酵罐顶上安装的呼吸阀可随意调节
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降低超滤过程中的浓差极化现象的手段可有
设计空气预处理流程应考虑进总空气过滤器的相对湿度ψ越大越好
反渗透中的浓差极化增加了溶质透过膜的阻力
对生物反应过程和反应器系统进行检测和控制是为了使生产稳产高产降低原材料消耗节约能量和劳动力防止事故发生实现安全生产
VVM的含意是在发酵温度时罐内压力为0.2MPa绝对下每单位液体体积的气体体积流量
味精厂精制车间在真空煮晶锅中进行谷氨酸一钠盐的结晶采用的是自然起晶法
通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受拉伸应力作用因此在设计轴直径时应该用拉伸强度来计算
气升式发酵罐空气带升式发酵罐是用多孔环管将空气引入发酵罐
由于大生产中所使用的好气性发酵罐是受压容器因此封头选用封头
气升式发酵罐的特点有
气流干燥设备中干燥管可做成脉冲形是为了延长物料停留时间
一个10吨左右的通用式机械搅拌发酵罐往往采用夹套作为传热装置
连续逆流离心萃取机中重液由转鼓中心进入逐层向外流动而轻液是由转鼓外缘进入逐层向内流动在鼓中心排出
下列哪些设备或流程中同时需要加热以及冷却装置有
通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受扭剪应力要求其材料扭剪强度要高因此材质一般选用钢
生物产品干燥的目的是什么
简述膜分离的特点膜分离设备的类型有哪几种
机械搅拌式反应器应用于植物细胞培养存在的主要问题是植物细胞的细胞壁对剪切的耐受力差
100M3通用式机械搅拌发酵罐一般搅拌转速在140-160rpm之间所用变速装置多为三角皮带轮变速
离心分离因数是指离心力与重力的比值
灭菌结束时先关闭蒸汽进口阀然后关闭所有排污阀及排气阀并打开无菌空气进口阀以保证罐内压力
升膜式蒸发器正常操作的关键是让液体物料在管壁上形成连续不断的液膜
贮气罐的作用是
离心分离因数是指离心力与重力的比值或离心加速度与重力加速度的比值它与转速成正比
形成双水相的必要条件是要有两种高聚物其水溶液混合后由于二者分子间的排斥作用而分相
真空冷冻干燥设备的最大生产能力往往由冷凝器的最大负霜量来决定
结晶时搅拌可使晶体与溶液产生相对运动而降低境界膜的厚度促进溶质分子扩散来提高晶体长大速度故搅拌速率越大越好
目前生物发酵工厂所用的好氧生物发酵反应器应用的经验放大方法的放大准则有
在α-淀粉酶发酵生产中发酵罐内使用的是单管式空气分布器空气气泡的直径与通风量有关而与管口直径无关
提高过虑速度的方法都有那些
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