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醋炙含生物碱类有效成分的药物的目的主要有

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生物碱类  黄酮类  甾醇类  萜类  挥发油  
大黄  胡椒  黄连  槟榔  苦参  
生物碱类  酚苷类  蒽醌类  醇苷类  
生成盐  矫腥臭  增加溶出率  提高疗效  防止水解  
生物碱类  有机酸类  黄酮苷类  多糖类  多肽类  
醋与其中的生物碱结合,减少其副作用  醋与其中的生物碱结合,防止有效成分破坏  醋与其中的生物碱结合生成盐,增加有效成分在水中的溶解度  醋酸使生物碱水解,使有效成分易于煎出  醋酸能杀死其中所含的酶,保存有效成分