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以下不属于评价蛋白质质量的指标是

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投入指标  过程指标  产出指标  原因指标  以上都不属于  
异常血浆蛋白质  高脂血症  白细胞总数过高  脂滴  血红蛋白转化液是否含有KCN  
纤维素、蛋白质  核酸和脂质  DNA和蛋白质  氧和纤维素  
催化蛋白质分解   构成细胞或生物体结构   运输作用   遗传信息的载体  
菌体蛋白质变性  菌体蛋白质凝固  细菌核酸降解  细菌胞质膜损伤  细菌电解质浓缩  
蛋白质含量  蛋白质消化率  蛋白质生物价  蛋白质净利用率  蛋白质功效比值  
屠宰率  蛋白质的消化率  蛋白质的代谢率  回肠末端的氨基酸消化率  
清蛋白  铜蓝蛋白  转铁蛋白  前清蛋白  免疫球蛋白  
蛋白质的氧化  蛋白质的消旋  蛋白质的水解  蛋白质的二硫键的断裂  蛋白质的表面吸附  
因子Ⅰ  因子Ⅱ  因子Ⅳ  因子Ⅹ  因子Ⅲ  
角蛋白  Ⅰ型胶原蛋白  弹力蛋白  Ⅱ型胶原蛋白  核蛋白