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测定酸性样品的水分含量时,也可以采用铝皿作为容器。
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食品检验工考试《中级食品检验工》真题及答案
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酸性食品样品水分的测定中样品的称量不宜用铝制称量瓶
若某大豆种子样品水分约为17%则应采用测定其水分含量
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品
水分含量小于10%
水分含量小于2%
样品先干燥
为固体或半固体均可
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品
水分含量小于10%
水分含量小于2%
样品先干燥
无要求
石英坩埚可用于
酸性熔剂及硫代硫酸钠熔融
加氢氟酸对样品进行处理
硅酸盐中三氧化二铝含量分析试样的熔融
氟硅酸钾法测定二氧化硅的含量时对试样的熔融处理
样品水分含量达17%以上时样品难以粉碎且粉碎时水分损失较大测量 样品水分应采用先在下干燥3-4小时然
30°C
50°C
80°C
100°C
样品水分测定时盛有样品的铝盒应
将铝盒的盖完全打开,便于水分的蒸发
将铝盒的盖打开少许,以防杂物落入其中
将铝盒的盖盖好,便于水分的蒸发
水分测定时铝皿在干燥器中的干燥时间一般为
1h
2h
3h
0.5h
对于水分含量较低的送验样品应装入容器中
索氏抽提法测定粗脂肪含量规定样品
水分含量不不小于10%
水分含量不不小于2%
样品先干燥
为固体或半固体均可
测定样品中水分含量对于样品是易分解的食品通常用对于样品中含有较多易挥发的成分通常选用水蒸气蒸馏法对于
测定强碱性样品的灰化容器是
瓷坩埚
蒸发皿
石英坩埚
铂坩埚
库仑计法测定水分含量时检测终点灵敏度的调节应该根据样品 水分含量调节
可见分光光度法测定药物含量时应采用
样品池
比色皿
玻璃比血皿
石英管
石英杯
测定玉米的水分含量称量瓶重27.3506g称取样品5.1047g干燥至恒重后称量瓶和样品的总质量为3
采用非水滴定测定硫酸阿托品含量时滴定液与样品的摩尔比为测定硫酸奎宁片剂时滴定液与样品的摩尔比为测定硫
紫外分光光度法测定药物含量时应采用
石英管
石英吸收池
玻璃比色皿
玻璃吸收池
样品室
样品水份含量达17%以上时样品难以粉碎且粉碎时水份损失较大测量样品水份应采用先在下干燥3-4小时然后
30℃
50℃
80℃
100℃
定土壤中总汞的含量时应同时测定土样的水分含量并纳入样品总汞含量的计算
样品水分含量达17%以上时样品难以粉碎且粉碎时水分损失较大测量样品水分应采用先在下干燥3-4小时然后
30℃
50℃
80℃
100℃
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