配餐中膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜如碳水化合物应提供能量的20%～40%-X题卡

碳水化合物矿物质膳食纤维维生素

蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜摄入营养素要稍多于人体能量需要量膳食能量来源于脂肪碳水化合物膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪摄入能量要稍多于机体消耗的能量

所有预包装食品强制性标示的内容能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠能量+三大营养素、维生素、矿物质和水能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维

脂肪蛋白质碳水化合物不确定

蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜摄入营养素要稍多于人体能量需要量膳食能量来源于脂肪碳水化合物膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪摄入能量要稍多于机体消耗的能量

总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

产能营养素生热营养素必需营养素供热营养素

脂肪、碳水化合物、维生素蛋白质、脂肪、纤维素纤维素、维生素、碳水化合物蛋白质、脂肪、碳水化合物蛋白质、脂肪和维生素

宏量营养素膳食纤维素氨基酸肝糖

能量和营养素的比例要适宜和平衡摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡膳食能量达到推荐量的 100%才为合格膳食膳食蛋白质周平衡量达到推荐量的± 105%最为理想

配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的 20%～40%。( )