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胆固醇 甘油三酯 短链脂肪酸 中链脂肪酸 长链脂肪酸
单棕榈酸甘油酯 双棕榈酸甘油酯 三棕榈酸甘油酯 三者相同 A、B相同
油脂是饱和高级脂肪酸的甘油酯 油脂有油和脂肪之分,但都属于酯 油脂水解可得到氨基酸和甘油 油脂不能使溴水褪色
利用甘油和脂肪酸再合成 利用一脂酰甘油和长链脂肪酸再合成 利用二脂酰甘油和长链脂肪酸再合成 全是从肠腔直接吸收来的脂肪 不需要脂酰CoA转移酶
LCET CETP LPL ALP HMGCoA还原酶
甘油三酯 短链脂肪酸 胆固醇 中链脂肪酸 长链脂肪酸
脂肪组织中游离脂肪酸与甘油经活化后合成甘油三酯的代谢过程 脂肪组织中甘油三酯的分解及彻底氧化生成CO2和H2O 脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血供其他组织氧化利用 脂肪组织中脂肪被脂蛋白脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油释放入血供其他组织利用
是一种水解长链脂肪酸甘油酯的酶 血清中的脂肪酶主要来自于胰腺 白细胞中也可测到脂肪酶活性 可由肾小球滤过 正常情况下尿中可检测到脂肪酶
饱和脂肪酸甘油酯 饱和脂肪酸 磷脂 不饱和脂肪酸甘油酯 色素
饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸甘油酯 磷脂 饱和脂肪酸甘油酯 色素
脂肪的消化在胃内已经开始 小肠蠕动可使脂肪泊珠乳化成脂肪小滴 脂肪消化之后与肝脏分泌的磷脂胆固醇复合体结合成胆汁酸盐微团 经激活的胰脂肪酶水解为时油和脂肪酸 约 70%的脂肪被水解为单酰甘油和两分子脂肪酸, 20%的甘油三酯被小肠黏膜细胞分泌的肠脂肪酶继续水解为脂肪酸及甘油
高级脂肪酸甘油酯是高分子化合物 天然的不饱和高级脂肪酸甘油酯都是混甘油酯 植物油可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 油脂皂化完全后原有的液体分层现象消失
脂肪酸及甘油 甘油二酯(DG)及脂肪酸 乳糜微粒(CM) 甘油一酯(MG)及脂肪酸 乳胶粒
饱和脂肪酸 磷脂 色素 不饱和脂肪酸甘油酯 饱和脂肪酸甘油酯
LCET CETP LPL UL HMGCoA还原酶
胆固醇、三酰甘油酯、磷脂和游离脂肪酸 胆固醇、三酰甘油酯和游离脂肪酸 胆固醇、三酰甘油酯和脂蛋白 胆固醇、三酰甘油酯、游离脂肪酸和脂蛋白 胆固醇、三酰甘油酯、磷脂和脂蛋白
一酰甘油 短链脂肪酸 中链脂肪酸 长链脂肪酸 甘油
脂肪的消化在胃内已经开始 小肠蠕动可使脂肪油珠乳化成脂肪小滴 脂肪消化之后与肝脏分泌的磷脂胆固醇复合体结合成胆汁酸盐微团 经激活的胰脂肪酶水解为甘油和脂肪酸 约70%的脂肪被水解为单酰甘油和两分子脂肪酸,20%的甘油三酯被小肠黏膜细胞分泌的肠脂肪酶继续水解为脂肪酸及甘油
LCET LPL CETP HL HMGCoA还原酶
饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸甘油酯 磷脂 饱和脂肪酸甘油酯 不饱和脂肪酸