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( )是羔皮羊。
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营养配餐员《练习题二》真题及答案
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何谓毛皮板皮羔皮裘皮
亦称波斯羔皮是羔羊出生后3天内宰剥皮所得的羔皮
属于羔皮用绵羊品种为
蒙古羊
中国美利奴羊
湖羊
滩羊
广州亚运的吉祥物是
喜羊羊
__
乐羊羊
大羊羊
裘皮羔皮
简述影响羔皮裘皮和板皮品质的主要因素
不同的生活环境气候条件等会对生活习俗造成一定的影响撒拉族的服饰亦特色鲜明下列属于撒拉族服饰的是
青色长袖短褂
金边白毡帽
白板皮袄
卷沿羔皮帽
国产原创动画片喜羊羊与灰太狼热映以来片中深受观众喜爱的玩偶喜羊羊销售异常火爆成为2009年最热的饰品
“喜羊羊”的使用价值
“喜羊羊”的交换价值
“喜羊羊”的价格
“喜羊羊”的技术含量
羔皮
国产原创动画片喜羊羊与灰太狼热映以来片中深受观众喜爱的玩偶喜羊羊销售异常火爆成为2009年最热的饰品
“喜羊羊”的使用价值
“喜羊羊”的交换价值
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“喜羊羊”的技术含量
滩羊是我国著名的羔皮品种所产羔皮在国际裘皮市场上享有盛誉被称为中国的软宝石
根据生产方向分类绵羊可分为细毛羊半细毛羊粗毛羊肉脂兼用羊裘皮羊羔皮羊和乳用羊
青海省的产量居全国之首
人参果
冬虫夏草
秦艽
紫羔皮
下列农矿产品中不属于中亚的是
椰枣
棉花
羔皮
石油、天然气
将西亚的下列国家与其著名的出口农产品用直线连起来A.伊朗①安卡拉羊毛B.土耳其②紫羔皮C.伊拉克③羊
中卫山羊又称沙毛山羊是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种
乒乓球运动最初使用的球为
小胶皮球
塑料球
羔皮纸球
软木球
简述影响羔皮裘皮板皮品质的主要因素
根据生产方向分类细毛羊半细毛羊粗毛羊肉脂兼用羊裘皮羊羔皮羊乳用羊
__和美羊羊一共有30个青草蛋糕如果__给美羊羊2个__比美羊羊还多4个.请问__和美羊羊原
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用浸泡菠萝可是菠萝蛋白酶的活性被破坏从而避免引起菠萝病的 发生
制作爆炒腰花时要在猪腰子上打麦穗花刀这反映了中国菜肴的 特点
属于物理性污染
韭菜含有较多的对促进肠壁蠕动防止大便干燥预防结肠癌均有 好处
安全级别最高的食品是无公害食品
干豆类及制品的食物类编号是02
以下畜禽肉食物中的维生素B含量最为丰富畜禽肉
某人早餐应摄入能量720kcal则早餐中应供应碳水化合物
三类产能营养素在总能量中占有一定的比例其中碳水化合物约占
药酒滋补酒都属于
属于膨松面团制品的面点食品
好的菜肴不仅味道鲜美营养丰富而且外形美观使人赏心悦目要 做到这一点就必须具有高超的
食品中有毒有害物质对人体的危害包括生物性危害化学性危害物理 性危害
每克乙醇可以提供9kcal的能量
吊汤过程中不能加否则影响呈味物质的溶出
若人体摄入不足会表现出多种缺乏症常见的有口角炎舌炎阴 囊炎和脂溢性皮等
牛乳中的蛋白质含量比较恒定约在左右含氮物的5%为非蛋白氮
烹饪中用酒与醋同时加热会产生芳香味的乙酸乙酯这是发生的缘 故
大豆类食物每食物交换份可以提供约5g的蛋白质
肌肉中的蛋白质部分水解其中的肌凝蛋白部分被水解的氨基酸等溶于汤 中使汤呈鲜味
三大产能营养素的相互关系也体现在蛋白质对碳水化合物的节省作用
冻禽在冷藏时腐败也往往会产生绿色因为在冷藏温度下只有绿色的 能繁殖
在所有维生素当中最易受破坏其氧化作用会因光线温度碱 性氧化酶或铜铁之微量存在而加速进行
淡水虾以明虾最为有名
番茄因含有番茄红色素有助消化和利尿的功能可预防
上海江苏浙江人爱吃大米一般早餐习惯吃
又被成为起阳草有温肾阳强腰膝的作用
慢性病的分类有多种方式若按照病程可分急发期稳定期复发期
鲜黄花菜中的是有毒性成分食入后可引起中毒
麻辣鸡块麻辣干香这是产生的影响
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