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如何检查一种酶制剂是否达到了纯的制剂?
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食品生物技术《食品生物技术》真题及答案
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酶制剂
食品工业的酶制剂不需要达到食品添加剂的安全性要求.
由1g粗酶制剂经纯化后得到10mg电泳纯的酶制剂那么酶的比活较原来提高了100 倍
加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉常用的酶制剂一般不包括
碱性脂肪酶
酸性蛋白酶
淀粉酶
纤维素酶
对于某种酶制剂如α-淀粉酶如何检查其是否达到预期纯化的精度要求
饲用酶制剂
由氧化剂乳化剂酶制剂酵母养料和填充剂组成的是一种复合添加剂
塔塔粉
蛋糕油
面包改良剂
酵母
酶制剂的定义
食品级酶制剂必须符合食品法规必须是纯酶
简述酶制剂的种类
酶制剂
酶制剂有四种类型即液体酶制剂固体酶制剂纯酶制剂和
酶制剂一般添加到日粮中
乳牛精料
哺乳母猪料
种公猪料
生长小猪料
患者男55岁有长期饮酒史平均每天白酒摄入量250g近几月出现上腹部疼痛放射到腰背部伴脂肪泻怀疑慢性胰
每天早上服用90000IU脂肪酶制剂,同时服用PPI制剂
每天进餐改为5次,少吃多餐
每餐补充30000IU脂肪酶制剂,同时服用PPI制剂
低脂饮食
每餐服用10000IU脂肪酶制剂,同时服用PPI制剂
使用止泻药
试述酶制剂的作用机理
如何检查一种酶的制剂是否达到了纯的制剂试用所学过的知识加以论述
加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉常用的酶制剂一般不包括
碱性脂肪酶
酸性蛋白酶
淀粉酶
纤维素酶
酶制剂的作用是一般在日粮中添加酶制剂
活菌制剂是一种活的微生物添加剂具有防治疾病促进生长的作用又称为
酶制剂
益生素
酸化剂
调味剂
酶制剂有四种类型即酶制剂酶制剂酶制剂和酶制剂
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