你可能感兴趣的试题
杀青-揉捻-干燥 做青-揉捻-干燥 炒青-揉捻-干燥 晒青-揉捻-干燥
揉捻过度 揉捻过轻 揉捻不足 揉捻温度过高 干燥温度过低
鲜叶→萎凋→干燥 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
分筛复揉 增加揉捻时间 增加揉捻机转速 增加揉捻压力 减轻揉捻压力
杀青 -揉捻 -干燥 发酵 -揉捻 -干燥 杀青 -发酵 -干燥 杀青 -干燥 -压缩
30～35转/分 40～45转/分 50～55转/分 60～65转/分
揉捻一般采用热揉 揉捻是所有黄茶必不可少的工艺过程 揉捻起造型，促进细胞破损作用 皖西黄大茶和广__叶青因芽叶较大，通过揉捻塑造条索，以达到外形规格的要求，但对其色泽的变化，黄色黄汤的形成并没有直接的影响
揉捻不充分 揉捻投叶过少 揉捻不及时 杀青程度过低 杀青温度过高
湘公网安备 43130202000226号