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残障宾客常见有（）种类型，服务员当他们入住饭店时，应根据不同类型残障宾客的需求，给予相应而又特别的关照。

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残障人群的身体缺陷造就了他们对缺陷遮掩的所以服务员在服务时应热情接待不要将目光集中注意残障宾客的身体

意识反射反应本能

饭店需对残障宾客给予特别关照尤其需要得到服务员

精心安排注重关注精心护理精心照料

客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色提前残障宾客的服务要求

了解完成掌握判断

根据宴会的入场时间宴会和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务

主管人员服务人员餐厅厨师饭店经理

在处理宾客损坏客房物品时服务员切记须确保饭店的但要以事实为依据向宾客索赔

房间完整利益不受损失声誉级别

饭店规定服务员敲门入房是为了满足宾客求的心理需要

享受安静尊重

残障宾客时服务员应主动征询客人的意见和要求并通知行李员上房为客提行李送客进入电梯后方可离开

外出离店到店住店

旅游团办理饭店入住手续时游客证件应由收取

游客代表前厅服务员地陪导游领队

服务员服务残障宾客时服务用语要和服务要适度

慎重理性恰当适宜

残障宾客在住店期间需要得到服务员特别和适时提供帮助

审慎慎重关注谨慎

服务员服务残障宾客时服务用语要和服务要适度

礼貌规范恰当审慎

大中型饭店餐饮部常见的组织形态中酒吧领班的直接下属有

送餐服务员餐厅服务员调酒员酒吧服务员

服务员在服务残障宾客时应尽量不要凸显其特别之处将服务细微化平常化表面上而实际上对他们要表现出无微不至

轻描淡写避重就轻不着紧不在乎

服务员发现宾客在饭店内意外受伤应如何处理

残障宾客受伤时应先服务员不得先纠缠于相互间的责任或就医费用问题

了解客人对发生事件的态度处理宾客的伤病减少影响面清场处理

宾客问饭店人员一些工资小问题服务员因如何回答

服务员在接待残障宾客时应主动热情耐心周到针对性强对客人的残障原因要做到和不打听

不询问不推测不传播不推敲

残障宾客抵店时客房服务员应视情况向客人介绍房内设施设备和配备物品使客人尽快熟悉房内

设计布置设置环境

宾客入住饭店往往会产生一种的心理因此要求服务员在整个接待服务中礼貌待客并尊重客人对接待服务中的各方面

求卫生求尊重高尚高人一等

若客人要求留言前厅服务员操作不正确的是哪项

须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息服务员须复述留言内容，尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项若留言者不知道客人房号，为方便留言，服务员应予以告知给预定客人的《宾客留言单》，须附在预订单后，客人入住时递交

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