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索氏抽提法提得的脂肪应于90～9l℃干燥后，称重。

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索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出

甘油三酸酯脂蛋白甾醇脂肪酸

索氏抽提法测定食品中的脂肪时选用乙醚作溶剂时不能提取出

糖脂脂肪酸脂溶性维生素蜡

索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

索氏抽提法测定脂肪应选用下面的做提取剂

乙醇乙醚无水乙醚无水乙醇

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品

水分含量小于10％水分含量小于2％样品先干燥为固体或半固体均可

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品

水分含量小于10％水分含量小于2％样品先干燥无要求

食物蛋白质含量测定的常用方法是

凯氏定氮法索氏抽提法干燥称重法灰化法减压干燥法

测定牛乳中脂肪含量的基准方法是

盖勃法罗兹-哥特里法巴氏法索氏抽提法

索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么

用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是

游离脂肪结合脂肪粗脂肪总脂肪脂溶性成分

索氏抽提法测定粗脂肪含量规定样品

水分含量不不小于10% 水分含量不不小于2% 样品先干燥为固体或半固体均可

索氏抽提法测脂肪含量为什么要将样品预先干燥

检验食品粮食油料中粗脂肪含量的方法很多最常用的是

索氏抽提法酸水解法氯仿-甲醇法直滴式抽提法

索氏抽提法测定脂肪应选用下面的做提取剂

乙醇乙醚无水乙醚无水乙醇

在索氏抽提法测脂肪时下列说法错误的是

可用无水乙醚作抽提剂被测样品应先烘干再测蒸馏完后，吸收液呈蓝绿色蒸馏完后吸收液呈无色

用索氏抽提法测定食品中的脂肪待测样品应尽量磨细以便脂肪抽提完全

测定牛乳中脂肪的方法是

酸水解法. 索氏抽提法罗紫一哥特里法巴布科克法盖勃氏法

为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪测定中需注意哪些问题

糕点中脂肪的测定主要有

酸水解法和盖勃法哥特里—罗紫法和索氏索氏抽提法和酸水解法索氏抽提法和盖勃法

为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪测定中需要注意哪些问题

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