抑制食物中非血红素铁吸收的物质是

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胃酸分泌过多维生素C 植酸、草酸和多酚类物质维生素D

） A血红素铁非血红素铁血红蛋白硫酸铁

血红素铁非血红素铁血红素铁和非血红素铁功能性铁贮存铁

血红素铁 B非血红素铁血红蛋白硫酸铁

胃酸分泌过多维生素C 植酸、草酸和单宁酸钙维生素D

血红素铁非血红素铁血红蛋白硫酸铁铁蛋白

食物中的血红素铁的吸收受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为

血红素铁非血红素铁血红素铁和非血红素铁功能性铁贮存铁

血红素铁非血红素铁血红素铁和非血红素铁功能性铁

血红素铁主要存在于动物性食物中血红素铁在肠内的吸收并不受饮食因素的影响非血红素铁主要存在于植物性食物中无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响铁的吸收与体内铁的需要量有关

血红素铁非血红素铁血红蛋白硫酸铁

肉类因子植酸维生素C 乳酸

血红素铁非血红素铁血红素铁和非血红素铁功能性铁贮存铁

维生素 C 肉因子植酸蛋白质

食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为体内铁需要量对铁的吸收有影响

食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高铁缺乏可以影响神经行为

血红素铁非血红素铁血红素铁和非血红素铁功能性铁

胃酸分泌过多维生素C 植酸、草酸和单宁酸钙维生素D