甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等，是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖，广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分...

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α－1，4 β－1，4 α－1，6 β－1，6

蔗糖葡萄糖黏液质灵芝多糖甲壳素

对乙酰氨基酚氨基葡萄糖扶他林双醋瑞因

淀粉菊糖甲壳素纤维素棉籽糖

D一半乳糖 N-乙酰氨基半乳糖胺 L-岩藻糖 N-乙醇氨基葡萄糖胺 L一半乳糖

甲壳的化学本质是几丁质和结合钙，能利用甲壳素的细菌很少充当外骨骼，阻挡异物进入表皮有蜡质，具有很强的疏水作用炎症反应很强

二硫酸氨基葡萄糖乙酰氨基葡萄糖葡萄糖醛酸硫酸艾杜糖醛酸果糖磷酸

二硫酸氨基葡萄糖乙酰氨基葡萄糖葡萄糖醛酸硫酸艾杜糖醛酸果糖磷酸

聚氨基甲酸酯有机硅类 CMC 甲壳素

N-乙酰氨基半乳糖胺 D-半乳糖 L-岩藻糖 N-乙酰氨基葡萄糖胺

蔗糖葡萄糖黏液质灵芝多糖甲壳素

甲基纤维素单硬脂酸甘油酯聚维酮无毒聚氯乙烯甲壳素

D一半乳糖 N-乙酰氨基半乳糖胺 L-岩藻糖 N-乙醇氨基葡萄糖胺 L一半乳糖

金银花茶多酚非特异性蛋白水解酶特异性葡萄糖酶甲壳素

N-乙酰氨基半乳糖 D-半乳糖 N-乙酰氨基葡萄糖胺 L-岩藻糖 N-乙酰氨基葡萄糖