下列条件中影响恒速干燥阶段干燥速率的是-X题卡

降速阶段加速阶段恒速阶段减速阶段高速阶段

物料的含水量热空气的温度热空气的湿度气流的速度

干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分

传热过程中，环境温度应大于物料温度传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

预热恒速干燥降速干燥以上都不是

物料内部的水分及时补充到物料表面物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同干燥速率主要受物料外部条件的影响提高空气流速可以加快干燥速率降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同提高空气流速可以加快干燥速率物料内部的水分可以及时补充到物料表面干燥速率主要受物料外部条件的影响降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率

恒速阶段加速阶段降速阶段停滞阶段变速阶段

恒速阶段加速阶段降速阶段停滞阶段变速阶段

干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间延长干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间延长干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间缩短干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间缩短

干燥介质的温度干燥介质的湿度干燥物状态干燥空间的压力物料的含水量

干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率干燥过程可明显的分为恒速,降速和加速三个阶段干燥介质的温度,湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分

恒速阶段降速阶段减速阶段加速阶段高速阶段

干燥介质温度干燥介质湿度干燥介质流动情况物料厚度物料结构

传热过程中，环境温度应大于物料温度传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

干燥介质温度干燥介质湿度干燥介质流动情况物料结构物料厚度

下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。