^–。已知25 ℃时，HA的K._a=6.25×10^–5，H₂CO₃的K._a1=4.17×10^–7， K._a2=4.90×10^–11。在生产碳酸饮料的过程中，除了添加NaA外，还需加压充入CO₂气体。下列说法正确的是（温度为25 ℃，不考虑饮料中其他成分）（） A.相比于未充CO₂的饮料，碳酸饮料的抑菌能力较低提高CO₂充气压力，饮料中c(A^–)不变当pH为5.0时，饮料中

=0.16 碳酸饮料中各种粒子的浓度关系为：c(H⁺)=c(

)+c(

)+c(OH^–)–c(HA)

二氧化碳在碳酸饮料中的作用是

清凉作用可阻碍微生物的生长有舒服的刹口感所有答案都正确

乳酸在食品工业中广泛用作食品和饮料的酸味剂防腐剂等

还原剂氧化剂抗凝剂增稠剂

二氧化碳在碳酸饮料中的作用是

清凉作用可阻碍微生物的生长有舒服的爽口感以上都是

苯甲酸钠缩写为NaA可用作饮料的防腐剂研究表明苯甲酸HA的抑菌能力显著高于A-已知25℃时HA的K

相比于未充CO2的饮料，碳酸饮料的抑菌能力较低提高CO2充气压力，饮料中c（A-）不变当pH为5.0时，饮料中

碳酸饮料中各种粒子的浓度关系为：

饮料酸感的强弱由什么决定的添加酸味剂或调节饮料的酸度有何目的

简述碳酸气在饮料中的作用

苯甲酸钠NaA可用作饮料的防腐剂研究表明苯甲酸HA的抑菌能力显著高于

^－。已知25 ℃时，HA的K_a＝6.25×10^－5，H₂CO₃的K_a1＝4.17×10^－7，K_a2＝4.90×10^－11。在生产碳酸饮料的过程中，除了添加NaA外，还需加压充入CO₂气体。下列说法正确的是(温度为25 ℃，不考虑饮料中其他成分) （　　） A.长期饮用碳酸饮料有利于牙齿健康相比于未充CO₂的饮料，碳酸饮料的抑菌能力较低提高CO₂充气压力，饮料中c(A^－)不变碳酸饮料中各种粒子的浓度关系为c(H^＋)＝c(HCO