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羟苯酯类在酸性溶液中防腐效果好 苯甲酸在酸性溶液中防腐效果较好 苯甲酸与羟苯酯类合用对真菌、酵母菌最理想 药液中含有 20％以上乙醇时可不加防腐剂 山梨酸、山梨酸钾在碱性溶液中效果较好
羟苯酯类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强 羟苯酯类防腐剂的化学名为对羟基苯甲酸酯类 羟苯酯类防腐剂无毒、无味、无臭，性质稳定 羟苯酯类防腐剂混合使用具有协同作用 表面活性剂不仅能增加羟苯酯类防腐剂的溶解度，同时可增加其抑菌活性
静电喷涂设备应当由电工人员静电接地。 防腐剂是一种易燃物质。 涂防腐剂时，不要求操作空间充分通风。 环氧树脂漆是一种易燃物质。
Nisin是一种生物防腐剂 Nisin是唯一能用于商业化生产的细菌毒素 Nisin具有较强的抑菌作用而被用于食品防腐剂 Nisin已被世界卫生组织和世界粮农组织同意用于食品工业
远离氧气系统保存和使用 涂防腐剂之前，要让底漆和/或面漆至少干燥8小时 将防腐剂涂到保温隔音层和内部材料上 温度超过60℃的表面不宜涂这种防腐剂
对人体无毒、 无刺激性 性质稳定 溶解度能达到有效的防腐浓度 对大部分微生物有较强的防腐作用 抗菌药物不用加防腐剂
尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类 尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强 苯甲酸未解离的分子抑菌作用强 苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂 山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好
对人体无毒、无刺激性 溶解度能达到有效的防腐浓度 对大多数微生物有较强的抑制作用 能提高制剂的稳定性
尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类 尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强 尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用 表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度，还可增加其抑菌活性 尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭,化学性质稳定
天然食品防腐剂 物理防腐剂 合成防腐剂 冷冻防腐剂
防腐剂对人体有害，绝对不能使用 防腐剂对人体没有危害，可以大量应用在食品加工上 加人防腐剂的食品永远不会变质，不需要注明生产日期和保质期 每一种食品中添加防腐剂都要求有一定的剂量限制
防腐剂对人体有危害 防腐剂对人体没有危害 加入防腐剂的食品永远不会腐败变质 每一种食品添加剂都要求有一定的剂量限制
对人体无毒、无刺激性 溶解度能达到有效的防腐浓度 对大多数微生物有较强的抑制作用 能提高制剂的稳定性
对人体无毒、无刺激性 性质稳定 溶解度能达到有效的防腐浓度 对大部分微生物有较强的防腐作用 能改善制剂稳定性
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