食品安全事故指等源于食品对人体健康有危害或者可能有危害的事故-X题卡

特别重大食品安全事故（Ⅰ 级）重度食品安全事故（Ⅱ 级）中度食品安全事故（Ⅲ级）轻度食品安全事故（Ⅳ级）

食品无毒食品无害食品符合应当有的营养要求食品对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；封存被污染的食品工具及用具，并责令进行清洗消毒；经检验，属于被污染的食品，予以监督销毁；未被污染的食品，予以解封；依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

特别重大食品安全事故（Ⅰ级）重度食品安全事故（Ⅱ级）中度食品安全事故（Ⅲ级）轻度食品安全事故（Ⅳ级）

食物中毒食源性疾病食品污染食品微量元素

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害食品安全要求不适用于从事食品添加剂的生产经营企业制定食品安全标准应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理，安全可靠任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据

食物中毒食源性疾病食品污染食品微量元素

食物中毒 B.食源性疾病食品污染 D.食品有害因素

开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员应当立即组织救治封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验立即销毁导致食品安全事故的食品及其原料封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布

食物中毒食源性疾病食品污染食品微量元素

食源性疾病食品污染等源于食品对人体健康有危害或者可能有危害使用过期食品垃圾食品

食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。