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老年人味觉功能低下，特别是苦味和咸味功能明显丧失 牙齿短缺 老年人吞咽反射能力降落 经济困难 排泄功能异样且自理能力降落
禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用 老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油 在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量 猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜 老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
与老年人沟通时态度诚恳认真 观察居室环境是否存在影响睡眠因素 根据老年人要求实施改进措施 以上都是
老年人肝肾功能减退，影响VitD羟化，致使胃肠道对钙磷的吸收减少 老年人户外活动少，会减少皮肤中下脱氢胆固醇经紫外线作用转化为VitD的数量，不于钙吸收代谢 老年人对钙的吸收率低 老年人对钙的利用和储存能力也差，易出现负钙平衡
与老年人沟通时态度诚恳、认真 观察老年人居室是否存在影响睡眠的因素 提出的改进建议应尊重老年人的生活习惯 影响因素由老年人或家属自行解决
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