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动物性蛋白中牛奶含氮最少 选择产氨较多的蛋白质 应增加含氮多的动物蛋白 不宜供给含植物蛋白质的食品 动物性蛋白中鸡肉含氮最少
补充植物蛋白质1~2g/d 补充植物蛋白质5~10g/d 补充植物蛋白质10~20g/d 补充动物蛋白质1~2g/d 补充动物蛋白质10~20g/d
昏迷者给予蛋白质以补充营养 患者清醒后最好给动物蛋白质 显著腹水者应限制水钠入量 给予脂肪类物质以补充热量 葡萄糖的入量宜少
动物蛋白质 蔬菜、水果 糖类 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
补充植物蛋白质1~2g/d 补充植物蛋白质5~10g/d 补充植物蛋白质10~20g/d 补充动物蛋白质1~2g/d 补充动物蛋白质10~20g/d
1~2g/d 5~10g/d 10~20g/d 1~2g/d 30g/d
蔬菜,水果 碳水化合物 动物蛋白质 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
植物蛋白质 蛋白质在40g/d以上 碳水化合物 蔬菜、水果 动物蛋白质
肉类蛋白质 牛乳蛋白 植物蛋白 碳水化合物 蛋白质在40g/d以上
动物蛋白质 蔬菜、水果 碳水化合物 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
动物蛋白质 蔬菜、水果 糖类 蛋白质在60g/d以上 植物蛋白质
肉类蛋白质 牛乳蛋白 植物蛋白 碳水化合物 蛋白质在40g/d以上