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葡糖基转移酶 果糖基转移酶 碳水化合物酶 烯醇酶 磷酸醋酶
葡糖基转移酶 果糖基转移酶 碳水化合物酶 烯醇酶 磷酸酯酶
降低釉质的溶解性 促进再矿化 杀灭致龋菌 抑制细菌酶活性 影响牙齿外形
氟对产酸菌、变形链球菌有抑制作用 氟对多种酶有抑制作用 氟对获得性假膜形成和菌斑生长抑制 降低羟基磷灰石的溶解性 促进再矿化
釉质溶解性增加 抑制烯醇酶 促进再矿化 抑制细菌产酸 影响牙外形
乳酸脱氢酶 丙酮酸激酶 葡萄糖激酶 烯醇酶 磷酸葡萄糖酸水解酶
降低釉质溶解性 降低釉质厚度 促进再矿化 抑制细菌酶 影响牙外形