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紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素.花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色.在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品(  )

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花青素中氢元素和氧元素的质量比为11:96  花青素分子由碳元素、氢元素和氧元素构成  花青素中氧元素质量分数最高  花青素中有15个碳原子、11个氢原子和6个氧原子  
花青素中的C.H.、O.元素质量比是15:11:6   花青素中碳元素的质量分数62.7%   花青素的相对分子质量是287g   花青素由碳、氢、氧三个元素组成  
胡萝卜素  花黄素  花青素  番茄红素  
碳元素质量分数小于氧元素质量分数   花青素的相对分子质量是287g   花青素中的C.H.、O.元素质量比是15:11:6   花青素在氧气中充分燃烧后生成CO2和H2O  
花青素是一种氧化物  花青素中的碳.氢.氧元素质量比是15:11:6  花青素的相对分子质量是287g  花青素是由碳.氢.氧三种元素组成  
花青素是一种无机物   花青素的相对分子质量是287g   花青素中的C.H.、O.元素质量比是15:11:6   花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水  
花青素是一种氧化物  花青素由碳、氢、氧三种元素组成   一个花青素分子由31个原子构成   其中质量分数最大的元素是 (填元素名称)  
花青素是一种氧化物    花青素由15个碳原子、11个氢原子和6个氧原子构成    花青素中的C.H、O元素质量比是15∶11∶6    花青素在氧气中完全燃烧后生成二氧化碳和水  

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