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生物性胖听 平酸腐败罐头 正常罐头 化学性胖听 物理性胖听
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罐头净含量 罐头中水的含量 罐头中水蜜桃的含量 罐头中水蜜桃占总净含量的比例
罐头的杀菌应达到绝对无菌的要求 罐头的杀菌应达到致病菌大部分杀死的要求 罐头的杀菌应达到腐败菌全部杀死的要求 罐头的杀菌应达到商业无菌的要求
午餐肉罐头 清蒸牛肉罐头 咸牛肉罐头 红烧猪肉罐头
油浸鲭鱼罐头 清蒸对虾罐头 豆豉鲮鱼罐头 去骨鸭罐头
罐头密封很严,细菌无法呼吸 罐头密封很严,细菌无法侵入 罐头在密封前经过高温__灭菌,密封后罐内没有细菌 罐头在密封前经过高温__灭菌,密封后罐内细菌无法生存
肉禽罐头 糖水水果及果汁罐头 水产罐头 糖含量在50%以上的浓缩果汁、果酱类罐头
咸牛肉罐头 五香牛肉罐头 午餐肉罐头 原汁猪肉罐头
罐头内容物酸度降低而外观正常 罐头内容物酸度降低并发生胖听 罐头内容物酸度不变而发生胖听 罐头内容物酸度增加并发生胖听 罐头内容物酸度增加而外观正常
罐头产品的生产 一种新型罐头产品的发展 罐头产品的试制 罐头产品的营销策划