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糖精钠:白色结晶,酸性条件下加热甜味消失,不适于婴儿食品 甜蜜素:白色结晶粉末,对热光稳定,遇亚硝盐、亚硫酸盐高的水质产生橡胶气味 麦芽糖醇:无色透明粘稠液,用于防龋齿、甜味剂、糕点面包保湿剂 甘草:淡黄色粉末,甜而略苦,适用于高血压症及循环系统障碍人食用
致病基因是隐性基因 如果夫妇双方都是携带者,他们生出苯丙酮尿症患者的概率是1/4 如果夫妇一方是苯丙酮尿症患者,他们所生表现正常的子女一定是携带者 苯丙酮尿症患者与表现正常的人结婚,所生子女表现正常的概率是1
动物组织中的甜味物质 矿物质中的甜味物质 海洋鱼类组织中的甜味物质 植物组织中的甜味物质 动物内脏中的甜味物质
有机磷 有机氯 有机汞 拟除虫菊酯类 氨基甲酸酯类
21三体综合征 猫叫综合征 镰刀型细胞贫血症 苯丙酮尿症
苯丙酮尿症是一种代谢缺陷 苯丙酮尿症患者无法通过调整饮食来进行控制 开始治疗的年龄愈小,效果愈好 苯丙酮尿症患者常表现为智力发育落后
甜蜜素:白色结晶粒状,不适用于糖尿病者食品,遇亚硝盐效果更好 糖精钠:白色结晶,酸性条件下加热甜味消化,不适用于婴儿食品 麦芽糖醇:无色透明粘稠液,适用于防龋齿甜味剂,糕点面包保湿剂 甘草:淡黄色粉末,甜而略苦,__症及循环系统障碍人应避免食用
糖精钠:白色结晶,酸性条件下加热甜味剂消失,不适于婴儿食品 甜蜜素:白色结晶粉末、对热光稳定,遇亚硝盐、亚硫酸盐高的水质产生橡胶气味 麦芽糖醇:无色透明粘稠液,适用于防龋齿、甜味剂,糕点面色保湿剂 甘草:淡黄色粉末、甜而略苦,适用于高血压症及循环系统障碍人食用
新生儿期筛查可选用尿三氯化铁试验 Guthrie细菌生长抑制试验一般用于对较大儿童的筛查 尿蝶呤分析可用于确诊典型的苯丙酮尿症 本病患儿饮食控制应持续终生 对非典型苯丙酮尿症患者还应给予药物治疗