罐装苹果汁由60%的苹果原汁和40%的水制成白利糖度值小于20即可饮用-X题卡

青苹果汁中含有淀粉，不含糖类成熟苹果汁中含有糖类，不含淀粉苹果转熟时，淀粉水解为还原糖苹果转熟时，单糖聚合为淀粉

青苹果汁中含有淀粉不含糖类熟苹果汁中含有糖类不含淀粉苹果成熟时，淀粉水解为还原糖苹果成熟时，单糖聚合成淀粉

葡萄汁比苹果汁的酸性强葡萄汁和苹果汁都能使石蕊试液变红牛奶和鸡蛋清都接近中性胃酸过多的人应少饮苹果汁

青苹果汁中含有淀粉不含糖类熟苹果汁中含有糖类不含淀粉苹果成熟时，淀粉水解为还原糖苹果成熟时，单糖缩合成淀粉

2～5 5～10 20～30 13～18

葡萄汁比苹果汁的酸性强葡萄汁和苹果汁都能使石蕊试液变红牛奶和鸡蛋清都接近中性胃酸过多的人应少饮苹果汁

青苹果汁中有淀粉不含糖类熟苹果汁中含糖类不含淀粉苹果转熟时，淀粉水解为单糖苹果转熟时，单糖聚合成淀粉

青苹果汁中含有淀粉不含糖类熟苹果汁中含糖类不含淀粉苹果转熟时，淀粉水解为单糖苹果转熟时，单糖聚合成淀粉

苹果汁中的Fe²⁺变成了Fe³⁺ 苹果汁中含有Cu²⁺ 苹果汁中含有OH^- 苹果汁中含有Na⁺

苹果汁中的Fe²⁺变成Fe³⁺ 苹果汁含有Cu²⁺ 苹果汁含有OH^－苹果汁含有Na⁺

橘青霉岛青霉展青霉棕曲霉构巢曲霉

苹果汁中的Fe²⁺变成Fe³⁺ 苹果汁中含有Cu²⁺ 苹果汁含有OH^- 苹果汁含有Na⁺

熟苹果汁中含糖类不含淀粉苹果转熟时，淀粉水解为单糖苹果转熟时，单糖聚合成淀粉

青苹果汁中含有淀粉，不含糖类熟苹果汁中含有糖类，不含淀粉苹果成熟时，淀粉水解成还原糖苹果成熟时，单糖聚合成淀粉

苹果汁中的Fe²⁺变成Fe³⁺ 苹果汁中含有Cu²⁺ 苹果汁含有OH^- 苹果汁含有Na⁺

苹果汁中的Fe²⁺变成Fe³⁺ 苹果汁含有Cu²⁺ 苹果汁含有OH 苹果汁含有Na⁺

罐装苹果汁(由60%的苹果原汁和40%的水制成，白利糖度值小于20，即可饮用)