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比米少是   米; 比米少米是   米;比米多是   米; 比米多米是   米.

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糯米用水量多,粳米与粘米用水量少  粳米用水量多,糯米与熟米用水量少  紫米用水量多,粳米与轴米用水量少  轴米用水量多,粳米与糯米用水量少  
粳米的淀粉是由颗粒淀粉分子和支键淀粉分子所构成,其比率是 20:80 左右  糯米的淀粉不含支链淀粉分子,仅由颗粒淀粉构成  糙米中含有比较多量的维生素 B1,但是米糠层中含量多,而胚乳中含量少  米的无机质,钙少而磷多  随着米的产地,而有硬质米和软质米的区别,而硬质米的水分含量较软质米少。  
少1.62平方米  少1.17平方米  多0.23平方米  多0.85平方米  
0~ 0.5 米  0.5~1 米  1~ 6 米  6 米以上  
粳米的淀粉是由颗粒淀粉分子和支键淀粉分子所构成,其比率是20:80左右  糯米的淀粉不含支链淀粉分子,仅由颗粒淀粉构成  糙米中含有比较多量的维生素B1,但是米糠层中含量多,而胚乳中含量少  米的无机质,钙少而磷多 (E)随着米的产地,而有硬质米和软质米的区别,而硬质米的水分含量较软质米少。  

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