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冷冻吨是指将 1 吨 0℃水冷冻为 0℃的冰所转移出的热量。

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制冷与空调设备安装修理技术《制冷与空调设备安装修理作业一》真题及答案点击查看

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1公吨摄氏零度1000kg/0ºC的水在24小时内变成摄氏零度的冰所释放的热量称为

1日本冷冻吨 1中国冷冻吨 1英国冷冻吨 1美国冷冻吨

冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下以保持冰冻状态的贮存过程冷冻温度的范围应在

0℃以下 -10℃以下 -16℃以下 -18℃以下

冷冻贮存指温度在0℃—10℃条件下的冰箱或普通冷库贮存食品

是指装备有冷冻机在冷却方式中最为常见的方式

机械式冷冻板式液氮式冷水冷却式

一公制冷冻吨是指每小时移去kcal之热量一英制冷冻吨是指每小时移去BTU之热量

冷藏冷冻食品时常用于预冷食品的方法是

冰块冷却法空气冷却法水冷法真空冷却法冷冻法

食品冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下以保持冰冻状态的贮存过程冷冻温度的范围应在之间

－18℃～0℃ －20℃～－1℃

今年红星果园的梨能收获288.6吨收获的桔子比梨的重量的1.2倍少5.32吨果园里有一个能容纳500

汽车用的冷气空调系的能力以冷冻吨为单位

日本冷冻吨＝3320kcal／hr 日本冷冻吨＝6320kcal／hr 日本冷冻吨＝9320kcal／hr 美国冷冻吨＝12，000BTU／hr 美国冷冻吨＝22，000BTU／hr 美国冷冻吨＝32，000BTU／hr

2230磅华氏32度2230lbs/32ºF的水在24小时内变成华氏32度的冰所释放的热量称为

1日本冷冻吨 1中国冷冻吨 1英国冷冻吨 1美国冷冻吨

1.5冷冻吨的冷气机则其每小时之排热量为

18，000T.U 12，000T.U 15，000T.U 24，000T.U

冷冻是指将食品温度降到的程度

0℃以下 0℃～ 5℃ 5℃～ 10℃ 不低于 -20℃"

冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是

冰块冷却法空气冷却法水冷法真空冷却法冷冻法

一般小客车冷气机的冷冻能力均为冷冻吨相当于每小时可排热Kcal巴士冷气机的冷冻能力约为冷冻吨

冷冻是指将食品或者原料置于冰点温度以下以保持冰冻状态贮存的过程冷冻温度的范围应在之间

-10 ℃— 10℃ -10 ℃— 0℃ -20 ℃— 0℃ -20 ℃— -1 ℃

冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下以保持冰冻状态的贮存过程冷冻温度的范围应在之间

-40℃--1℃ -30℃--1℃ -20℃--1℃ -10℃--1℃

冷冻系数是冷冻剂从被冷冻的物体中所取得的热量与所消耗的外界功或外界补充热量之比对最广泛应用的压缩式冷

＜1 =1 ≤1 远＞1

将食品或原料置于冰点温度以下以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻冷冻温度的范围应是

-18℃～-1℃ －20℃～－1℃ -20℃～0℃ -18℃～0℃

2000磅华氏32度2000lbs/32ºF的水在24小时内变成华氏32度的冰所释放的热量称为

1日本冷冻吨 1中国冷冻吨 1英国冷冻吨 1美国冷冻吨

冷冻系数又称致冷系数或制冷系数是冷冻剂从被冷冻的物体中与所消耗的外界功或外界补充热量之比对最广泛应用

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