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在青藏高原地区,人们经常用__锅煮饭,是因为__锅密封性好,用它煮食物时,水蒸气不易外泄,从而使锅内的压强   (“增大”或“减小”),锅内液体的沸点   (“升高”或“降低”),食物容易煮熟.

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__锅的密封性好,热的损失少

  __锅所用的材料传热快

  增大了锅内气压,提高了沸点

  增大了锅内气压,降低了沸点  

__锅单位时间提供的热量大  水的沸点与传热物有关  水的沸点与压强有关  __锅是金属物品,传热快  
发动机用水来冷却是因为水的比热容大.-   冰在熔化成水的过程中温度不变,所以内能不变   高原地区用__锅煮饭是为了增大水的沸点   用燃气灶烧水是通过热传递来改变内能  
拧开醋瓶盖,醋味扑鼻是由于分子不停的做无规则运动  用__锅煮饭熟得快是因为__锅内气压大.水的沸点高  碗用瓷作为材料,是因为瓷的导热性比金属好  电饭锅煮饭利用的电流的热效应  
拧开醋瓶盖,醋味扑鼻是由于分子不停的做无规则运动  用__锅煮饭熟得快是因为__锅内气压大、水的沸点高  碗用瓷作为材料,是因为瓷的导热性比金属好  电饭锅煮饭利用的电流的热效应  
锅内气体压强大,使水的沸点降低,稀饭容易沸腾

  锅内气体压强大,使水的沸点升高,稀饭不易沸腾

  __锅传热快,使稀饭容易沸腾

  __锅密封性好,使稀饭容易沸腾  

高原地区水质不同  高原地区气温比较低  地理条件决定的  高消耗、低增值的产业  

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