胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是

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多量多餐多量少餐少量少餐少量多餐少量饮酒

含脂肪多的食物油炸食品少量多餐少量饮酒化学性和机械性刺激的食物

少量多餐低盐饮食高维生素膳食急性期禁食忌辛辣食物

减轻对胃粘膜的刺激减少十二指肠液反流以免胃窦部过度扩张加快胃排空的时间增加胃蛋白酶活性

以能达到身体的基本热量的需求为主要目标给予高热量、高蛋白易消化食物食欲减退及化疗病人应鼓励进食，可少量多餐需禁食或行胃肠减压者，应予以静脉输液以维持营养需要恶心、呕吐病人应进行口腔护理

少量多餐低盐饮食高维生素膳食急性期禁食忌辛辣食物

去除致病因素大量饮水早期清流质膳食普通流质膳食少量多餐，每日5～6餐

无刺激性和膳食纤维少的食物少量多餐,无须定时定量食用适量的带有刺激性的食物高脂肪饮食膳食纤维多的饮食

普通流质膳食去除致病因素早期清流质膳食大量饮水少量多餐，每日5～6餐