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苦杏仁酶 紫花苷酶 NaHCO3溶液 3%~5%H2SO4 0.02~0.05mol/LHCl
α-D-葡萄糖 α-L-阿拉伯糖 α-L-鼠李糖 β-D-葡萄糖 β-D-半乳糖
转化糖酶 麦芽糖酶 苦杏仁苷酶 纤维素酶 芥子苷酶
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸(HCN)溶出 促进酶解反应 使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN 使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解 利于润肠通便作用的发挥
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸(HCN)溶出 促进酶解反应 使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN 使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解 利于润肠通便作用的发挥
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸(HCN)溶出 促进酶解反应 使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN 使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解 利于润肠通便作用的发挥
α-glu苷键 β-glu苷键 两者均可被水解 两者均不被水解 专门水解C-苷
酸水解 碱水解 麦芽糖酶解 苦杏仁酶解 Smith裂解
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸溶出 促进酶解反应 使苦杏仁煎后内服迅速释放氢氰酸 杀酶保苷 利于润肠通便作用的发挥
α-D-葡萄糖 α-L-鼠李糖 β-D-半乳糖 α-L-阿拉伯糖 β-D-葡萄糖
α-Glu苷键 β-Glu苷键 两者均可被水解 两者均不被水解 专门水解C-苷
α-glu苷键 β-glu苷键 两者均可被水解 两者均不被水解 专门水解C-苷
麦芽糖酶 苦杏仁苷酶 转化糖酶 纤维素酶 以上均可
苦杏仁苷 苦杏仁酶 脂肪油 苦杏仁苷酶 葡萄糖苷酶