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餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件和下列哪个复印件：（）

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餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的应当查验索取并留存

身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等并留存采购清单相关许可证和产品合格证明等文件

餐饮服务提供者从食品生产单位批发市场等采购的应当查验索取并留存供货者的

身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等并留存采购清单相关许可证和产品合格证明等文件

餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的应当查验索取并留存供货商或者供货基地的资质证明

餐饮服务提供者可以委托符合食品安全法规定条件的集中消毒服务单位对餐具饮具清洗消毒

餐饮服务提供者从农贸市场采购的应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章或签字的购物凭证

餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品应当遵守餐饮服务食品采购索证索票管理规定

餐饮服务环节监督检查事项包括

餐饮服务提供者资质进货查验结果从业人员健康管理设备设施维护和餐饮具清洗消毒

餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收消毒包装储存设置

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地离墙不小于10厘米离顶不小于50厘米

餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括

食品及食品原料餐桌椅食品添加剂食品相关产品（集中消毒企业供应的餐饮具等）

餐饮服务提供者从超市农贸市场个体经营商户等采购食品的应当索取并留存

许可证采购清单业主身份证明复印件出厂检验报告

餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备

餐饮服务提供者消毒餐饮具时可采用的消毒方式包括

煮沸或蒸汽消毒红外线加热消毒紫外线消毒用含氯消毒药物消毒

除食品外餐饮具的卫生状况也引起消费者的极大关注按照相关规定由____________部门负责对餐饮具

采购集中消毒企业供应的餐饮具的应当_____

查验集中消毒企业盖章 ( 或签字 ) 的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告( 或复印件 ) 索取集中消毒企业盖章 ( 或签字 ) 的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告( 或复印件 ) 留存集中消毒企业盖章 ( 或签字 ) 的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告( 或复印件 ) 以上都是

餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购并应索取留

证照齐全方便临近有卫生许可证有营业执照

餐饮服务食品采购索证索票管理规定适用于_____

餐饮服务提供者采购食品餐饮服务提供者采购食品添加剂餐饮服务提供者采购食品相关产品以上都是

对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位县级以上地方卫生行政部门应当依据的规定进行处罚并通报当地

食品安全法传染病防治法消毒管理办法餐饮具集中消毒单位卫生监督规范

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具饮具进行清洗消毒不得使用未经清洗和消毒的餐具饮具

餐饮具集中消毒单位生产场所包括清洗消毒包装总面积不得少于

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