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磷是组成蛋白质的主要元素 氨基酸排列顺序会影响蛋白质的功能 细胞的跨膜运输都需要载体蛋白参与 蛋白质都具有催化作用
蛋白质可以充当能源物质 蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中 蛋白质分子要被消化成基本单位氨基酸才可以被人体吸收 氨基酸的种类，数量，排列顺序以及空间结构决定了蛋白质的功能
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质 有些蛋白质具有免疫功能，如抗体；有些蛋白质具有传递信息的功能，如胰岛素。 蛋白质空间结构改变，不会影响其生物活性
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.O.N等元素，可以推断此化合物为蛋白质 C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变，可能导致蛋白质失去活性，但这种改变一般是可逆的
淀粉酶的化学本质是蛋白质 蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助 一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质的功能与空间结构有关
蛋白质是生命活动的承担者 核酸是遗传信息的携带者 核酸和蛋白质在染色体同时存在 核酸和蛋白质空间结构繁多
蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质 有些蛋白质具有运输载体的功能，载体和抗体都是蛋白质 细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质 有些蛋白质起信息传递作用，如性腺分泌的性激素
收集大量的蛋白质分子结构的信息，以便分析结构与功能之间的关系 可以预测具有一定氨基酸序列的蛋白质的空间结构和生物功能 根据特定的生物功能，设计蛋白质的氨基酸序列和空间结构 根据人们的需要，直接对氨基酸的分子结构进行重新设计
不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，而且各自独特的空间结构 蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构 蛋白质的多样性也是长期进化的结果 开水煮沸鸡蛋清，不仅破坏了其中蛋白质的空间结构，同时也破坏了氨基酸之间的肽键
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、Ｏ、N.等元素，且具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 高温、过酸、过碱虽然可以使蛋白质空间结构改变，但不影响其生物活性
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质 有些蛋白质具有免疫功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。抗体与受体都具有专一性 蛋白质空间结构改变，不会影响其生物活性
供给能量是蛋白质的首要功能 肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质 人的头发和指甲中不含蛋白质 细胞内结构几乎不含蛋白质 人的骨骼和牙齿中几乎不含蛋白质
各种蛋白质的基本连接键都是肽键 各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能 细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质 有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体；抗体与受体都具有专一性 蛋白质空间结构改变，不会影响其生物活性
不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 已知某化合物含有 H、O、N等元素，可以推断此物质为蛋白质 C.蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变都是可逆的 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
玉米的蛋白质中缺少赖氨酸 盐析作用不会改变蛋白质的结构 由574个氨基酸所组成的蛋白质在形成过程中脱去了573个水分子 每种氨基酸分子至少都含有一个﹣NH2和一个﹣COOH
催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，完全取决于构成两者的氨基酸种类 由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂 肽键中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因
ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”是同一种物质 ATP中的能量可来源于光能和化学能，也可以转化为光能和化学能 分离和纯化蛋白质可根据其分子大小、所带电荷的性质等差异进行 蛋白质的功能特性是由组成蛋白质的氨基酸种类、数量和空间结构决定的
各种蛋白质的基本连接键都是肽键 各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能 细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物含有 H.、O.、N.等元素，可以推断此物质为蛋白质 C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性 蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变一般是可逆的
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