学校营养午餐的营养素应达一日需要量的（）。

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营养素的数量营养素的多少营养素的摄取量营养素的含量营养素的均值

膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量膳食营养素供给量要和生理需要量相等膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整

营养素供给量营养素平均需要量营养素需要量营养素适宜摄入量

膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量膳食营养素供给量要和生理需要相等膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整

30% 40％ 50％ 30%～40% 45%

热能和营养素的最低量热能和营养素的最大量热能和营养素的适宜量热能和营养素的饱和需要量热能和营养素的储备需要量

人体对营养素的最低需要量人体对营养素的生理需要量食物的适宜摄入量推荐的每日膳食中营养素供给量营养素每日容许摄入量

午后点心应该高能量，以应对下午的活动早餐、早点应该占一日能量和营养素的 30% 晚餐占一日能量和营养素的 30% 午餐加午后点心占一日能量和营养素的 40% 晚餐应清淡，以避免影响睡眠

早餐、早点应该占一日能量和营养素的30% 午餐加午后点心占一日能量和营养素的40% 晚餐占一日能量和营养素的30% 午后点心应该高能量，以应对下午的活动晚餐应清淡，以避免影响睡眠

20％～30％ 30％～35％ 35％～40％ 40％～45％ 50％

20%～30% 30%～35% 35%～40% 40%～45% 50%

膳食营养素参考摄入量食物需要量膳食营养素需要量能量需要量