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胶辊砻谷机:喂料机构、()、()、谷壳分离机构及传动机构。
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食品工艺学《食品机械与设备》真题及答案
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砻谷机接通电源后电机不动若是空载电机嗡嗡作响则说明砻谷机中
辊子调的过松
稻谷将胶辊卡住
机件有松动
电源至电机接线有问题
进入一打的物料流量主要靠比例喂料机的与比例喂料带开度距离来设置
分料辊
提升带
刮板喂料机
拔料辊
胶辊砻谷机的喂入机构处设置沟槽淌板的目的是什么
简述胶辊砻谷机脱壳的原理
简述胶辊砻谷机的脱壳原理
当烤片机从储柜过料可以通过的途径来调整烤片机流量
调整烤片机喂料机均料辊高度
调整烤片机主传动网带速度
调整烤片机刮板喂料机刮板速度
调整烤片机喂料机水平带速度
调整烤片机喂料机提升带速度
多辊冷轧机的进出口辅助设备主要由等组成
侧导板或立导辊
压板
导卫板
机架
喂料机构
工作基座卷取机开卷机及上料喂料机构和 液压系统等是多辊冷轧机重要组成部分
实验砻谷机一般由进料斗稻糠抽斗糙米抽斗等部分组成
电动机、胶辊、风机
电动机、胶辊
电动机
风机
磨粉机喂料机构的主要作用是什么
双叼辊式配页机它主要由贮页机构叼页机构书帖传送机构检测机构和传动机构组成
磨粉机喂料机构中后辊的作用为使物料能够分散开来准确均匀的喂入
磨擦片式离合器的结构组成包括主动部分和操纵机构
从动部分
压紧部分
分离机构
传动机构
成型脱模机构是饼干机的关键部件它由喂料辊帆布脱模带及橡胶脱模辊等组成
胶辊砻谷机与砂盘砻谷机有哪些主要区别
砻谷的原理不同砻谷机的结构亦不同属于典型应用挤压搓撕原理脱壳的砻谷设备
胶辊砻谷机
砂盘砻谷机
离心砻谷机
实验砻谷机的工作原理是
仿胶辊砻谷机
仿砂辊碾米机
两胶辊相对差速运动
两胶辊相对同速运动
是仿胶辊砻谷机原理制成的它利用两胶辊相对差速运动对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳
砂辊碾米机
实验砻谷机
托辊输送机
胶辊脱粒机
VE70喂料机中能起到除尘作用的执行机构是机构
吸风成型
梗丝分离
陡角提升
平准器
实验砻谷机是仿原理制成的它利用两胶辊相对差速运动对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳
胶辊砻谷机
砂辊碾米机
胶辊运动机
胶辊脱粒机
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为了满足输送量的要求可以从和阀门三个方面来实现流量输送的调节要求为了使离心泵正常运行开机前必须保证泵内灌满料液一般离心泵不宜用于输送温度超过℃的料液非自吸式离心泵的进料口必须于贮料罐的液面下
食品工厂中常用采用悬挂输送机刮板式输送机等装置和机械对固体物料进行输送
了解典型的喷雾干燥流程
了解压力喷雾干燥和离心喷雾干燥的热风分配装置
离心薄膜式浓缩设备有什么特点使用中蒸发温度和料液浓缩后的浓度是怎样调节的
下列设备中可考虑采用移动式CIP装置
片式真空浓缩装置在使用常出现的故障有哪些
干燥速度和干燥强度的概念
过滤介质是过滤机的重要组成部分工业上常用的过滤介质有①介质如细砂石砾炭等②介质如金属或非金属丝编织的网布或无纺织类的纤维纸③介质如多孔陶多孔塑料等
常见的三种超临界萃取流程三种
锤击式粉碎机可从方向进料
用于输送粉体物料的螺旋输送机宜采螺旋体
影响CIP清洗效果的因素有1以Re来衡量从壁面淌下薄液的Re大于200管道线的Re大于3000但管道线Re大于30000为效果最好2能在一定的流量下上升可提高Re污物与洗涤溶液的化学反应速度增大污物中物质的溶解量3能主要来自洗液的化学剂
为了对不同规格的空罐进行清洗可采用洗罐机
金属探测器可探测和金属探测的难易程度与物体磁穿透性能和有关典型金属探测器可以检测到直径大于的球形非磁性金属和所有直径1.5mm的球形颗粒
要使低黏度食品料液获得__头可以采用这类泵有和多柱之分为了使输送流量平稳一般可采用泵
改变旋转方向泵不能获得反方向输送的效果
升膜式浓缩设备的结构应用使用中应注意哪两个问题
带式输送机的输送带有钢丝网带等布带常用于饼干成型机械灌装线上用于输送容器的输送机常采用形式的输送带热烫机中使用的带式输送机常采用塑料式输送带果蔬加工预处理生产线上用于拣选用的输送机常采用形式的输送带
滚筒式清洗机在生产是使用较多的食品原料清洗设备在使用中影响其清洗效率的因素有哪些它一般用于什么原料的清洗
CIP清洗效率与关系最小
为了贮罐内壁进行全方位清洗可采用喷头
灌装包装线常采用带式输送机输送容器
雾化器是喷雾干燥设备的主要部件它应满足什么要求
除了榨汁机和过滤机以外另外三种典型的用于果蔬加工的分离机械设备是和膜分离机械设备
离心泵的流量可以通过调节
常用于水果榨汁的两种连续压榨机是和
使用辊式粉碎机应注意的问题
流化干燥及应用
全自动洗瓶机的清洗过程一般要经过预浸泡洗涤剂喷射热水预喷及热水喷射等清洗步骤为了去除瓶内黏附性物可以采用浸泡或清洗方式
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