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观察清蒸鱼是否熟而不老，可以通过以下哪几个方面来观察()

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清蒸鱼糖醋鱼干烧鱼红烧鱼

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白米粥牛奶豆浆藕粉清蒸鱼

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清蒸鱼类的菜要

水多火小水多火旺水少火小水少火旺

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下列适于旺火沸水煮蒸的菜肴是

清蒸鸡清蒸鱼芙蓉蛋烧麦粉蒸肉

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下列食物中富含糖类的是

馒头清蒸鱼炖牛肉清炒芹菜

下列菜肴烹调前需要腌渍调味的是

清蒸鱼抓炒鱼糖醋鱼松鼠鱼

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