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白大酱

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糖水不能全部溶于黄油中黄油酱太粘稠黄油酱与水不溶黄油酱变黄、搅澥

在调制糖水黄油酱时等黄油搅白后要分次逐渐加入糖水以防

糖水不能全部溶于黄油中黄油酱太粘稠黄油酱与水不溶黄油酱变黄、搅拌

制作大酱时对面粉有什么要求

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