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( )是将茶罐先烤热,加入菜籽油,再投进适量茶叶翻炒,有茶香味时,即倒进清水,加食盐或白糖烧沸即可。
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茶艺师《茶艺师(高级)真题模拟考试》真题及答案
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下列调味品加入适量水后不能形成溶液的是
食盐
蔗糖
菜籽油
味精
罐罐茶可分为-油炒茶敬茶用的是小巧精美的牛眼茶盅油炒茶是将茶罐先烤热加入茶油白面翻炒后放入细嫩茶叶和
油菜种子是榨取菜籽油的原料.菜籽油主要来自油菜种子的
胚芽
胚轴
胚根
子叶
100千克油菜籽可以榨出40千克菜籽油1吨油菜籽可以榨出多少千克菜籽油
用200千克油菜籽榨出84千克菜籽油有0.9吨油菜籽可以榨千克菜籽油.
油炒茶是将茶罐先烤热.加入茶油.白面翻炒后.放入细嫩茶叶和食盐.炒至茶香 溢出.加水煮沸.
小明尝试比较地沟油和菜籽油的物理性质.他将分别盛有这两种油的杯子同时放入冰箱内降温一段时间后发现两
沸点
凝固点
密度
内能
油菜种子是榨取菜籽油的原料菜籽油主要来自油菜种子的
胚芽.
胚轴.
胚根.
子叶.
油脂中维E含量高低依次是
豆油>菜籽油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油
豆油>棉籽油>芝麻油>菜籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油
菜籽油>豆油>芝麻油>棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油
棉籽油>玉米油>花生油>猪油>牛油>豆油>菜籽油>芝麻油
是将茶罐先烤热加入茶油白面翻炒后放入细嫩茶叶和食盐炒至茶香溢出加水煮沸
八宝茶
酥油茶
五福茶
油炒茶
是将茶罐先烤热加入菜籽油再投进适量茶叶翻炒有茶香味 时即倒进清水加食盐或白糖烧沸即可
豆子茶
酥油茶
油炒茶
咸茶
是将茶罐先烤热加入茶油白面翻炒后放入细嫩茶叶和食盐炒至茶香溢出 加水煮沸
豆子茶
酥油茶
油炒茶
咸茶
某实验小组想知道家里菜籽油的密度于是他们取了适量的菜籽油带入实验室进行测量.1将天平放在水平台上游码
是将茶罐先烤热加入菜籽油再投进适量茶叶翻炒有茶香味时即倒进清水加食盐或白糖烧沸即可
豆子茶
酥油茶
油炒茶
咸茶
6月11日菜籽油现货价格为8800元/吨某榨油厂决定利 用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值当日
8100
9000
8800
8850
罐罐茶可分为__________和__________油炒茶敬茶用的是小巧精美的牛眼茶盅油炒茶是将茶
下列调味品加入适量水后不能形成溶液的是
食盐
蔗糖
菜籽油
味精
某实验小组想知道家里菜籽油的密度于是他们取了适量的菜籽油带入实验室进行测量. 1将天平放在水平
6月11日菜籽油现货价格为8800元/Ⅱ屯某榨油厂决定利用菜籽油期货对其生产的菜籽油进行套期保值当日
8050
9700
7900
9850
炒制龙井虾仁时既要加入茶叶也要加入茶汁而茶香鸡块中只需加入茶汁
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食品卫生法规定食品应当无毒无害对营养无要求具有相应的色香味等感官性状
茶艺馆的服务项目要根据茶艺馆的定位来安排
现代日本茶道标准的茶室面积为六张半榻榻米一次茶事的客人最多七人
茶艺馆布置的风格把握整体布置宜遵循风格统一功能全面舒适实用的原则
展览会选择场地师不应选择交通拥挤无停车场所的地方
井水属于地下水在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类当铁的含量大于0.3毫克/升时用于泡茶茶汤品质
法国喜欢黄色的花在茶席插花时可以任意搭配花种
形成白茶品质的关键工序是
喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求随意一饮而尽
马来西亚人禁忌蓝色在茶具使用中要注意颜色选择
PH值4.0~5.5的土壤最适合茶树生长
窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的
龙井茶艺中春波展旗枪指的是泡茶
日本茶道的举行场所一般由茶的庭园和茶的建筑组成
锰是人体必需的微量元素在茶叶中含量较高
认证食品分为无公害绿色有机三个认证等级
Oolong tas is produced in Fujjian Taiwan and Guangdong province
茶艺表演是以向人们展示茶艺的魅力
无我茶会座位是由组织者事先安排好以便与会者来时达到秩序井然
法国人饮茶最早盛行于貴室皇族及有权阶级间进而渐渐普及于人民大众
玉书煨潮汕炉孟臣罐若深瓯是必备的四宝
茶艺师培训场地设备必须包括教学需要的标准教室及实际操作的
品饮绿茶可补充丰富的维生素C具有较强的收敛性刺激性较强不适合胃冷人士品饮
肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响主要饮红碎茶也有喝下午茶的
要通过插花来暗喻温馨而美好意境的茶室选择花材室采用为宜
茶艺事业的道德价值表现在感受中华民族悠久的历史和灿烂的茶文化
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香
红茶调饮泡茶中奉茶时每个茶杯须加放茶匙一个
茶艺技师的技能要求之一是能够根据茶艺馆的风格布置陈列柜和服务台
水质的好坏直接影响到泡茶的效果当PH值大于7时茶汤色加深
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